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07. Juli 2025
In unserem exklusiven Ranking stand jahrelang Domino's unangefochten vorne. Doch diese Dominanz ist gebrochen – zumindest fast. mehr
Die Vergabe sechs neuer Gastro-Flächen vermeldet der Flughafen Berlin Brandenburg (BER). Drei starteten jüngst 2025, eines wird im 2. Halbjahr eröffnen. mehr
Benjamin Calleja, Chief Experience Officer von Livit Design, eröffnet den zweiten Konferenztag des EFSS 2025 in Amsterdam und zeigt anhand globaler Praxisbeispiele, wie KI und technologische Innovation die Zukunft der Restaurantbranche prägen. mehr
Das Paulaner Bierhaus am Flughafen München bringt Münchner Wirtshauskultur mit 70 Sitzplätzen ins Terminal 2 hinter der Sicherheitskontrolle.
Der umtriebige Spitzenkoch The Duc Ngo hat gemeinsam mit der Gekko Group ein neues Gastrokonzept an den Start gebracht. mehr
Verbraucher sind nicht in Feierlaune. Das bekommen Brauereien und Gastronomen in Deutschland zu spüren. mehr
Eine aktuelle Erhebung der Marktforscher des IWSR aus 7 Märkten widerlegt die weitverbreitete Annahme zur Alkohol-Abstinenz der GenZ. mehr
Air France inszeniert Business-Class-Erlebnis als Premium-Pop-up auf der Dachterrasse der Galeries Lafayette in Paris. mehr
Erst Fußball-Erfolg in Österreich, dann Fußball-Neugeschäft in Deutschland. Das Geschäft mit dem runden Ball läuft bei Aramark derzeit kugelrund. mehr
Das Kochroboter-Start-up bekommt für ihren Roboter CA-1 eine Auszeichnung der renommmierten Red Dot Design Awards. mehr
Mit Nonfood-Waren aus Asien hat Temu den Handel aufgewirbelt. Nun will die Plattform auch Anbieter für Lebensmittel werden, mit Waren aus Europa. mehr
Umsätze, Wachstumsraten und Marktanteile der Top Player – hier bekommen Sie die aktuellsten Kennzahlen aus Hotellerie, System- und Gemeinschaftsgastronomie. Holen Sie sich jetzt den Marktüberblick für's Büro. Jetzt zum Sparpreis bestellen! mehr
Nach einer herausfordernden Etappe hat Brewdog laut Medienberichten 2024 wieder schwarze Zahlen geschrieben. mehr
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