| | | | | 08.09.2022 | | | | Lieber Herr Do, | | | | | der Herbst auf den Bauernhöfen in Südtirol ist geprägt von prächtigen Farben, intensiven Düften und ganz besonderem Licht. Als wolle die Natur uns noch einmal beeindrucken, sammeln Bäume und Sträucher all ihre Kräfte und strahlen um die Wette.
Beim Spaziergang durch den Hof begleitet uns das angenehme Rascheln der Blätter, die den Weg säumen. Vorbei geht es am Bauerngarten, wo Kürbisse, Brokkoli und Rote Beete darauf warten, geerntet zu werden. Zwischen Stall und Kastanienhain hindurch zieht es uns auf die Weide. Dort verbringt das Vieh die milden Herbsttage.
Klingt gut? Noch besser fühlt es sich an, wenn Sie hautnah dabei sind – bei einer herbstlichen Auszeit am Bauernhof in Südtirol.
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 | | | | | Erntefrische Schätze
Der Herbst ist geschäftig auf den Bauernhöfen. Mit dem Traktor fährt der Bauer in die Obstanlagen und Weinberge, erntet knackige Äpfel und reife Trauben. Die Bäuerin legt buntes Herbstgemüse ein, bereitet Sirupe und Säfte zu und stapelt Gläser und Flaschen in die Regale des Vorratskellers.
Ganz klar, dass ein Herbsturlaub am Hof zahlreiche Verwöhn-Momente für den Gaumen bereithält. Vom Frühstück bis zur Marende, vom Naschgarten bis in den Hofladen – der Genuss kommt hier direkt um die Ecke. | | | | | | |
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