Venez fêter avec nous la nouvelle Websérie documentaire de Nanda Fernandez Brédillard (France, 2018, 7x5mn) en collaboration avec Sophie Cornibert, Hugo Hivernat et Rebecca Asthalter - Fulgurances. « Fast food » : cette nourriture, longtemps négligée et anonyme, trouve aujourd’hui ses lettres de noblesse sous l’influence de quelques cuisiniers qui, après avoir travaillé dans les plus grands restaurants de la planète, imaginent un futur dans la cuisine de rue, dans le choix de produits de qualité, dans la simplicité du manger bon et sain. Chacun se retrouve dans cette même quête d’authenticité, de créativité et de responsabilité en inventant le Fast and Good de demain. A l’occasion du lancement, 4 cuisiniers de la « team Fulgurances » créent leur version du Fast and Good : Clio Modaffari, Jonathan Duparc, Raphael Calisto, Max Tuckwell. La série sera diffusée en exclusivité sur Arte Creative. |
