Leicht und fein, mit frischen Zutaten wie Spargel und Kräutern: Diese Suppen schmecken jetzt am besten! ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌
Liebe Leserin, lieber Leser, Suppen verbinden wir zunächst nicht mit frischer Frühlingsküche. Dabei ist eine feine Brühe mit knackigem Gemüse oder eine leichte Cremesuppe (zum Beispiel mit Bärlauch!) ein wunderbares Frühlingsessen, es kommt nur auf die Zutaten an. Bei dieser Radieschensuppe wandern auch die Blätter in den Suppentopf - denn das feine Grün ist viel zu schade zum Wegwerfen! Wir wünschen dir gutes Gelingen, dein Team von DasKochrezept.de | |
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Lieblingsrezept Leichte Spargelcremesuppe Grüner Spargel, Frühlingszwiebeln und Spinat geben dieser Suppe ein leuchtendes Grün, etwas Sahne und Crème fraîche macht sie schön cremig. |
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| mit feiner Knoblauch-Note Bärlauchsuppe Ohne Sahne oder Kartoffeln kommt diese Gemüsesuppe ganz leicht daher |
| | mit Kresse & Dill Karottensuppe Süße Möhren treffen auf fruchtige Orange – ein echtes Traumpaar im Suppenteller |
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| mit knackigen gemüsestücken Bunte Gemüsesuppe Möhren, Frühlingszwiebel, Paprika und Sprossen in Brühe, abgeschmeckt mit Limette |
| | mit frischkäse Kohlrabisuppe Als Topping kommen geröstete Mandelblättchen und frische Kräuter auf die Cremesuppe |
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| Facebook-Favorit Rhabarberkuchen Dieser RĂĽhrteig wird besonders locker und fluffig |
| | Facebook-Favorit Spätzle-Gratin Die schwäbischen Eiernudeln werden im Ofen überbacken |
| | Facebook-Favorit Spargelsalat Spargel, Gurke und Tomate in Zitronen-Olivenöl-Dressing |
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| Klare Brühe mit Einlage Kraftbrühe mit Kräuter-Flädle Mit selbstgemachter Bouillon ein feines Sonntagsessen – wenn es schneller gehen soll, kannst du die Kräuter-Flädle auch in einer fertigen Gemüse- oder Fleischbrühe servieren |
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