Aromatischer Seelenwärmer
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | | Lauch enthält reichlich Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und für die Wundheilung bedeutend ist. Das Vitamin sorgt zudem für eine feste Kollagenstruktur und somit auch für ein straffes Bindegewebe. Dank des hohen Wasseranteils sind Orangen zuckerarm, aber liefern reichlich Mineralstoffe und Vitamine. |
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| | | | | | | | Mit einer Portion deckst du schon die Hälfte deines täglichen Mindestbedarfs an Ballaststoffen. Diese unverdaulichen Bestandteile halten den Darm gesund. Zudem bewirken sie, dass das Sättigungsgefühl früh eintritt und lange anhält. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Beim Apfel sitzt ein Großteil der Vitamine und Polyphenole direkt unter der Schale – und darin steckt jede Menge Pektin. Dieser Ballaststoff regt die Verdauung an und erleichtert unserem Körper den Abtransport von Abfallstoffen. Mandeln überzeugen mit einer Ladung an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel ausüben. |
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| | | | | | | | Flavonoide aus dunkler Schokolade erweitern die Gefäße, halten sie flexibel und ermöglichen dadurch einen ungehinderten Blutfluss, was wiederum einem Schlaganfall vorbeugen kann. Tahini und Nüsse sind hervorragende pflanzliche Quellen für Fette, die das Herz gesund halten, sowie für essenzielle Aminosäuren und Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Kalium und Phosphor. |
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| | | | | | | | Fit durch die Erkältungszeit: Champignons glänzen mit einem hohen Gehalt an Niacin. Dieses B-Vitamin hat vielfältige Funktionen, unter anderem hält es Schleimhäute und Haut gesund. Beide sind wiederum wichtige Barrieren, die Krankheitserregern den Eintritt in den Organismus erschweren. |
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| | | | | | | | Haferflocken – so einfach und doch so wirkungsvoll. Der enthaltene wasserlösliche Ballaststoff Beta-Glucan tut der Gesundheit direkt auf zwei Wegen Gutes: Er vermindert den Blutzuckerspiegel, indem er die Insulinreaktion verzögert beziehungsweise verringert. Außerdem binden die Pflanzenfasern im Darm Gallensäuren, wodurch ein Komplex entsteht, den der Körper ausscheidet. |
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| | | | | | | Burritos, Chili Con Carne, Enchiladas und Quesadillas – wer liebt diese Gerichte nicht? Eben! Deshalb haben wir diese und viele weitere Leckerbissen aus der Tex-Mex-Küche hier für dich zusammengestellt. Gehe auf eine kulinarische Reise! |
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