Le menu enfant est offert aux enfants déguisés !
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Cuisinée maison,
la tartiflette
est Ă 8âŹ95
jusqu'au 26 février ! |
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Le menu enfant est offert
aux enfants déguisés* !
Pour Mardi Gras,
Crescendo se met aux couleurs du carnaval et
offre le menu Ă tous les super hĂ©ros, les princesses, les animaux rigolos ou mĂȘme les clowns ! âââ |
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Pour l'occasion,
nous vous partageons la recette des merveilles ! |
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Ingrédients - 6 / 8 personnes :
- 500 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 5 g de sel fin
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé ou vanille liquide
- 5 cl dâeau de fleur dâoranger
- 100 g de beurre ramolli
- 5 oeufs entiers
- un peu de rhum brun
- sucre glace
Préparation :
Pour réaliser cette recette de merveilles, commencer par préparer tous les ingrédients.
Disposer la farine en fontaine dans la cuve du batteur. Ajouter le sel fin, le sucre en poudre, la levure chimique, la vanille liquide (ou sucre vanillĂ©), lâeau de fleur dâoranger et le beurre juste ramolli, coupĂ© en morceaux. Commencer Ă mĂ©langer au batteur avec lâaccessoire «crochet».
Ajoutez les oeufs entiers puis le rhum brun. PĂ©trir au batteur jusquâĂ lâobtention dâune pĂąte homogĂšne. Mettre la pĂąte en boule, la couvrir avec un torchon et laisser poser 30 minutes minimum.
Diviser la pĂąte en 4 boules. Ătaler la pĂąte au rouleau Ă pĂątisserie sur quelques millimĂštres dâĂ©paisseur. Tailler la pĂąte Ă lâaide dâune roulette Ă pĂąte cannelĂ©e, en bandes dâune largeur de 4 cm. Faire de mĂȘme en faisant des bandes obliques, afin de former des losanges. Inciser le centre de chaque losange.
Plonger les merveilles dans une friteuse chauffée à 180°C. Laisser dorer la premiÚre face. Les retourner et les faire dorer sur la seconde face. Au terme de la cuisson, retirer les merveilles avec une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant.
Ă lâaide dâune saupoudreuse, parsemer les merveilles de sucre glace, juste avant de servir.âââââ |
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Petit tour de France Chaque région a son appellation !
Dans le Sud-Ouest, d'oĂč nous vous Ă©crivons, nous disons les merveilles, en Anjou, Bretagne et VendĂ©e : les bottereaux, en Champagne : les faverolles, dans le Poitou et la VendĂ©e: les foutimassons, en Alsace, Centre et Ile-de-France : les roussettes et dans le Centre-Est : les bugnes !
Peu importe d'oĂč vous nous lisez, elles seront forcĂ©ment dĂ©licieuses ! Vous pouvez leur donner toutes les formes possibles : losange, carrĂ©, triangle, personnages, animaux, Ă©toiles...
S'amuser et se rĂ©galer tout en mĂȘme temps,
c'est aussi ça mardi gras !
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* Un menu enfant offert aux enfants dĂ©guisĂ©s de moins de 10 ans accompagnĂ©s dâun adulte achetant au minimum un plat chaud. Valable dans les restaurants participants, uniquement le soir. A consommer sur place.
Nous proposons de la cuisine Ă partir de produits frais. Certains plats, desserts ou entrĂ©es peuvent donc ĂȘtre manquants au moment de votre repas en fonction de l'arrivĂ©e des produits.
Offres et prix valables hors Crescendo Aurillac.
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POUR VOTRE SANTE, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR WWW.MANGERBOUGER.FR |
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