Foccacia, purée de navets, tarte crème brulée

La focaccia printanière est une pâte moelleuse garnie de légumes frais, idéale pour accompagner vos plats ou en guise d’apéritif. Ses saveurs végétales et sa texture légèrement croustillante raviront les gourmands. Une belle recette de « Bretons en Cuisine » pour célébrer le printemps.

Cette purée de navets nouveaux est un vrai délice. Onctueuse et relevée (grâce au beurre de harissa), elle est un accompagnement de saison idéal pour les viandes blanches et les poissons. Une recette de « Bretons en Cuisine » à tester, pour donner un coup de peps à vos plats !

Succombez à cette tarte crème brûlée, alliance parfaite entre la douceur d’une crème vanillée et le croquant d’un caramel doré. Dans cette recette, « Bretons en Cuisine » réinvente deux grands classiques de la pâtisserie pour créer un dessert raffiné et facile à réaliser.