- Konzept bäck stage : Restaurant und Hotel aus Bäcker-HandIm Mössinger Industriegebiet hat die Bä

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06. April 2018



Das bäck stage zeigt seine Bäcker-Wurzeln - und ist doch ein Restaurant.

Konzept bäck stage

Restaurant und Hotel aus Bäcker-Hand

Im Mössinger Industriegebiet hat die Bäckerei padeffke einen Freestander zur Destination gemacht. Die Bäcker-Wurzeln sind sichtbar. mehr



IMF-Themenschwerpunkt

Trend-Scouting in GV-Nachbarmärkte

Ideen aus benachbarten Branchen können auch für gute Konzepte der Gemeinschaftsgastronomie genutzt werden. ­ mehr





Krebswarnung

Kalifornien: Kaffee muss gekennzeichnet werden

Kaffeehausketten wie Starbucks sollen auf ihren Kaffeeprodukten, die im US-Bundesstaat Kalifornien verkauft werden, vor Krebs warnen. Das hat ein Richter in Los Angeles beschlossen. ­ mehr

Lagardère Travel Retail

Coffee Fellows und Brezel Meister versorgen Fluggäste in Baden-Baden

Lagardère Travel Retail ist neuer Food Service-Partner des Flughafens Karlsruhe/Baden-Baden. ­ mehr



Frankfurt

Bibiana Steinhaus spricht beim Frauenforum

Das 5. Frauenforum-Foodservice in Frankfurt wartet mit hochkarätigen Rednerinnen auf. ­ mehr



Subway

Aktionswochen mit Rotisserie Chicken

Das extra lang gegarte Hähnchen ist die Frühlingsaktion des Unternehmens. Es ist als Sandwich, Salat und Wrap erhältlich. ­ mehr

 
 
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Mössingen bei Stuttgart
bäck stage - ein Restaurant mit Bäckerwurzeln

Der Freestander bäck stage kombiniert erfolgreich Restaurant und Hotel. Betreiber ist die Bäcker-Familie Padeffke - und das sieht man.


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Genusskombinat

Zwei Frauen, eine Mission

Mit ihrem Genusskombinat bieten Vivien Rödiger und Jana Schober Full-Service-Catering und Location-Service aus vier Händen. Gemeinsam haben sie ihr Unternehmen in nur vier Jahren zu einer der erfolgreichsten Catering-Marken in Berlin aufgebaut. ­ mehr



Wolf-Firmengruppe

Jan Seidel neuer kaufmännischer  Geschäftsführer

Wechsel in der Führung der Wolf Wurstspezialitäten GmbH: Jan Seidel ist seit dem 23. März 2018 kaufmännischer Geschäftsführer der Wolf-Firmengruppe und übernimmt damit die bisherigen Aufgaben von Wibo van Kesteren. ­ mehr



Fachkonferenz

Thema Digital Food auf der re:publica in Berlin

Fachkonferenz in Berlin: Digital Food im Focus ­ mehr

Stars2017_logo

Ecolab

Sauberer. Sicherer. Gesünderer.

Traditionell zum Jahresstart präsentiert sich auf 20 Seiten unser Potpourri der Stars. Vorgestellt werden ausgewählte Produkte und Konzepte von Food- und Technik-Herstellern, die sich besonders positionieren: mehr

 

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Coop steigt bei Two Spice ein

Der Schweizer Coop-Konzern steigt mit einer Minderheitsbeteiligung bei der Two Spice Gastro-Gruppe aus Zürich ein. ­ mehr



McDonald's UK

Burger-Kette verzichtet auf Plastikstrohhalme

In einer Testphase ab Mai wird es in den 1300 Restaurants in Großbritannien nur noch Papp-Strohhalme geben. ­ mehr



Michelin Guide "Main Cities"

Wien zählt zu den Gewinnern

In der neuen Ausgabe des Michelin Guides „Main Cities of Europe 2018“ verbucht die österreichische Hauptstadt fünf neue Sterne-Restaurants. ­ mehr

 
 
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Das Ketchup-Credo

Die reanimierte Traditionsmarke Curtice Brothers soll als Premium-Alternative mit Manufaktur-Anspruch Maßstäbe in der Gastronomie setzen. ­ mehr



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Deutschlandstart für kalorienarme Eiscreme

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