Wer in Deutschland Öko-Landbau betreibt, kann eine Öko-Förderung beantragen. Die Förderbeträge sowie die Anforderungen, um diese zu erhalten, variieren von Bundesland zu Bundesland. Umstellungsinteressierte Landwirtinnen und Landwirte können sich mit dem Öko-Fördergeldrechner ausrechnen lassen, welche Flächenprämie sie für ihren Betrieb erwarten können.
Seit Juli 2021 gelten in der ganzen EU Einschränkungen für den Einsatz von Einwegplastikprodukten. Die Takeaway-Gastronomie sucht jetzt dringend nach Alternativen. Aber ab wann sind Mehrwegsysteme wirklich ökologisch sinnvoll? Diese und andere Fragen hat eine aktuelle Studie zum Thema "Mehrweg in der Takeaway-Gastronomie" unter die Lupe genommen.
Bei der Auswahl eines neuen Backofens sollten verschiedene Aspekte berücksichtigt werden: Welche Backofentypen gibt es? Welcher Backofen ist der richtige für meine Produkpalette? Welche Vor- und Nachteile haben verschiedene Energieträger? Hier finden Sie einen Überblick über die verschiedenen Backofentypen sowie Berichte aus der Praxis.
(13.8.2021) Um die positiven Effekte einer ökologischen Grünlandbewirtschaftung für Umwelt, Klima, Tier und Mensch voll auszuschöpfen, fordert die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern von der Politik, die Weichen in Förderung und Forschung richtig zu stellen.
(12.8.2021) Zwei Wochen nach der Katastrophe startete ein breites Bündnis aus der Bio-Branche einen Spendenaufruf für betroffene Bio-Höfe und -Weingüter. Über 250.000 Euro konnten innerhalb von nur 14 Tagen gesammelt werden.
(11.8.2021) Seit 20 Jahren setzt sich die Initiative Bio-Brotbox für eine gesunde Kinderernährung ein. So erhalten zum neuen Schuljahr bundesweit etwa 165.000 Schulanfängerinnen und Schulanfänger die Bio-Brotbox, gefüllt mit einem gesunden Pausenfrühstück aus ökologischer Landwirtschaft.
(10.8.2021) Was den Mehrwert von Bio-Weinen ausmacht und ihren höheren Preis rechtfertigt, ist nur den wenigsten Weinkonsumentinnen und -konsumenten, aber auch Weinhändlerinnen und -händlern bewusst. Die Bio-Weinbranche muss daher die Vorzüge von Bio-Wein besser kommunizieren. Bei der Vermarktung rentiert es sich, gezielt Frauen und jüngere Zielgruppen anzusprechen. Das ergab eine BÖLN-Studie der Hochschule Geisenheim.
Berufsbegleitende Fortbildung in der ökologischen Landwirtschaft
(9.8.2021) Nach der erfolgreichen Pilot-Runde startet der zweite Durchgang der berufsbegleitenden Fortbildung im ökologischen Landbau. Die anderthalbjährige Fortbildung beginnt im September 2021. Angeboten wird sie vom Thüringer Ökoherz e.V.
