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Dienstag, 16. März 2021

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Kostenloser Bio-Ingwer aus Uganda für Kipepeo-Kunden

"Erhoffter Effekt des fairen Handels kommt tatsächlich beim Erzeuger an"

Der Importeur tropenreifer Früchte, Kipepeo bio & fair GmbH, setzt sich seit mehr als 20 Jahren für den fairen Handel mit tropenreifen Früchten ein. Im Februar ist der…

Fridjof Ploog (Ploog Gemüse) zur diesjährigen Kohlsaison

"Trotz schwieriger Saison blicken wir zuversichtlich nach vorne"

Die deutsche Saison des Kohlgemüses ist nun in der zweiten Saisonhälfte angelangt: Heimischer Weiß- und Rotkohl ist nach wie vor genügend vorhanden, die Notierungen sind…

Landgard Obst und Gemüse: Weiteres Wachstum im Corona-Jahr 2020

Weiterentwicklungen & Veränderungen des Regionalgeschäftes

Landgard hat sich im Geschäftsjahr 2020 weiter positiv entwickelt und ein organisches Umsatzwachstum gegenüber dem Vorjahr erzielt. Gemäß den vorläufigen Zahlen für das…

Scherzer Gemüse setzt neue Maßstäbe in Sachen Raumeffizienz und Energienutzung

Größtes und modernstes Salatgewächshaus Deutschlands entsteht

Das modernste und größte Salatgewächshaus deutschlandweit entsteht derzeit in Dinkelsbühl. Die Scherzer Landwirtschafts GbR aus Nürnberg mit Stefan und Andreas Scherzer und…

Eliane Steinmeyer, Chefin des Hamburger Großmarktes:

"Unterm Strich wird die gleiche Menge konsumiert wie zu Zeiten ohne Lockdown"

Durch die Pandemie sei es das Nachtgeschäft am Hamburger Großmarkt deutlich ruhiger geworden, bedauert Marktchefin Eliane Steinmeyer. „Wir haben zwar mehr Auslieferungen, aber…

Hugo Castro von GinaFruit:

"Es ist ein Achterbahnjahr für Bananen"

Die Bananenindustrie hat in diesem Jahr bisher viele Höhen und Tiefen erlebt, und Hugo Castro von GinaFruit erwartet nicht, dass sich dieses Muster in nächster Zeit ändern…

Kölla: Früher Saisonstart der Erdbeeren aus Italien

Neu entwickelte Sorte "Rossetta" rückt in den Vordergrund

Früher als gewöhnlich konnte die KÖLLA Gruppe in die Saison mit italienischen Erdbeeren starten, so dass bereits Ende Februar die ersten nennenswerten Mengen in Deutschland…

Digitaler Branchen-Event der Extraklasse vom 15.-17. März

Deutsche Großmärkte präsentieren sich auf der virtuellen Foodservice-Messe IDX_FS Expo 2021

Vom gestrigen Montag an trifft sich die gesamte Foodservice-Branche für drei Tage digital und virtuell auf der „IDX_FS International Digital Food Services Expo…

Erntestart in Baden-Württemberg:

Dank Bodenheizung – Bauer Großhans aus Hockenheim hat den 1. Spargel

Da ist er, der erste Spargel der Saison – wenn auch ‚nur‘ von einem beheizten Feld im baden-württembergischen Hockenheim. Dort beheizt Steffen Großhans sein…

Aerodynamic Allesbeste eröffnet Verkaufsbüro für Avocados in den Niederlanden

Normalerweise fände in Tzaneen in Limpopo jetzt das Maluma Symposium statt. Wegen Covid-19 wurde die Messe, die sonst zahlreiche Besucher und Akteure des Avocado Sektors…

tegut… QUARTIER – für die frische und ausgewogene Pause

LEH-Konzern steigt ins To Go-Geschäft ein

Egal, ob Mittagspause, zweites Frühstück oder kurzer Zwischenstopp auf dem Weg zum nächsten Kunden – für alle, bei denen es in der Pause schnell gehen muss und trotzdem…

Banane spielt seit jeher entscheidende Rolle

Über 100 Jahre Fruchtumschlag am Hamburger Hafen

Seit mehr als 100 Jahren gehört der Umschlag von Südfrüchten zum Hamburger Hafen. Dabei spielt die Banane eine entscheidene Rolle. Bereits 1896 hatte die Kaiverwaltung den…

Erik de Jong: "Umsatz von Spezialitäten hinkt noch hinterher"

Neues Gewächshaus von Jongfresh in voller Produktion nach verrücktem Corona-Jahr

Als der Radieschenproduzent Jongfresh letztes Jahr beschloss, ein neues Gewächshaus (1,5 Hektar der insgesamt 7 Hektar) und einen neuen Verarbeitungsbereich (4.000 m2) zu…

Erzeugerpreise im Januar 2021:

Verteuerung bei Gemüse, fallende Kartoffelpreise

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte lagen im Januar 5,8 Prozent unter dem Vorjahresmonat, wie das Statistische Bundesamt am Montag mitteilte.…

Verpackungsmesse auf Mai 2022 verschoben

Neuer Termin für Empack Dortmund

Die am 18. - 21. Mai 2021 geplante Empack im Messegebäude Dortmund wurde auf nächstes Jahr verschoben. "Sehr gerne hätten wir und unsere Aussteller Sie persönlich im kommenden Mai…

Umsatz um 7 % auf über 1,47 Mrd. Euro gesteigert

Lidl Österreich zieht erfreuliche Jahresbilanz

Im vergangenen Geschäftsjahr steigerte Lidl Österreich den Umsatz um 7 % auf über 1,47 Mrd. Euro netto. Die mit Lidl erwirtschaftete Wertschöpfung von…

Nufarm setzt neue Maßstäbe in Sachen Pflanzenschutz

Biologische Kompetenz unter NuBio-Dachmarke zusammengeführt

Um dem Kunden bei der Kaufentscheidung eine bessere Orientierungshilfe zu bieten, führt Nufarm nun sein gesamtes Sortiment an biologischen Produkten unter der…

Lidl Österreich gibt Obst und Gemüse eine zweite Chance

"Rette mich Box": Gemeinsam Lebensmittel retten

Ab sofort bietet Lidl Österreich Obst- und Gemüseboxen vergünstigt an. So werden wertvolle Lebensmittel, die unter Tags in den Filialen nicht verkauft werden, vor der Biotonne…

Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL):

Rucola weiterhin deutlich mit Nitrat belastet

Das BVL sorgt auch in Pandemiezeiten für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Deutschland auf hohem Niveau. Anlässlich des Weltverbrauchertages erklärt der…

Iglo-Chefin Antje Schubert:

"Bio-Tomaten aus Südspanien wachsen auf einer Plastikdecke in Substrat"

Iglo-Chefin Antje Schubert erklärt im Podcast, warum sie nicht auf den Bio-Trend setzt, wie sie Wölfe zu Veganern machen will – und was Fischstäbchen-Legende…

Kompostierbare Obst- und Gemüsebeutel

Pilotprojekt im bayerischen Straubing

In Straubing werden erstmals in deutschen Supermärkten kompostierbare Obst- und Gemüsebeutel eingesetzt. Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger startete…

Europa-Terminal wird erneuert:

Hafen Antwerpen und PSA treffen Vorbereitungen für nachhaltiges Wachstums

Damit Riesen-Containerschiffe auch weiterhin den Europa-Terminal anlaufen können, plant der Hafen Antwerpen in Zusammenarbeit mit dem derzeitigen…

Bessere Pommes für Bayern:

Kooperationsprojekt OptiPom

Was ist eigentlich "optimale" Qualität bei Pommes und wie wird sie erreicht? Die Forschung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) geht im Kooperationsprojekt OptiPom…

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