Bernd Bachmann verabschiedet sich nach 45 Jahren vom Karlsruher Großmarkt ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌
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Freitag, 29. Januar 2021
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Übersicht Weltmarkt Heidelbeeren

Die peruanische Blaubeersaison ist vorbei und der Markt wird nun hauptsächlich von Chile dominiert. Allerdings mangelt es dem südamerikanischen Land an Arbeitskräften, um die…

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O&G-Spediteur Konstantin Popov gründet Online-Plattform Dako Log

"Auch im Jahr 2021 heißt es: Beobachten, Analysieren, Handeln"

Aufgrund von Lockdowns und erschwerten Rahmenbedingungen hat auch die Logistiksparte aktuell schwer zu kämpfen. So auch die PS Food Logistics GmbH, Spezialist in Sachen Obst-…

Großhändler Bernd Bachmann verabschiedet sich nach 45 Jahren vom Karlsruher Großmarkt

"Umsatzeinbußen haben während des zweiten Lockdowns rasch zugenommen"

Corona-bedingt ist das Tagesgeschäft an vielen deutschen Frischemärkten deutlich rückläufig. Auch am Großmarkt Karlsruhe kämpfen viele Anbieter um ihre Existenz und es werden…

Savoye und Scott kündigen strategische Partnerschaft an

"Der Schwerpunkt lag bisher auf Europa, jetzt möchten wir auch die USA erreichen"

Das französische Logistik- und Supply-Chain-Unternehmen Savoye, das sich auf digitalisierte und automatisierte Lager- und Kommissioniersysteme spezialisiert hat, hat gestern…

Spanische Orri-Mandarinen-Kampagne startet in diesem Jahr mit höheren Preisen

"Wir sehen, dass es auf dem lokalen Markt ein Wachstumspotential gibt"

In Spanien hat gerade die Orri Mandarinen Ernte begonnen. Die Produktion wird in diesem Jahr voraussichtlich rund 60.000 Tonnen erreichen. In der vergangenen Saison waren es…

Stuttgarter Großhändler Staiger GmbH beobachtet wachsende Bio-Umsätze

"Bio-Convenience wird im Außer-Haus-Verzehr vermehrt nachgefragt"

Seit 40 Jahren versorgt der Lebensmittel-Großhandel Staiger das Herz Baden-Württembergs im Umland von Stuttgart mit Frischeprodukten und mehr. Was Bio angeht, steckt der am…

Schwab-Guillod AG verstärkt die Geschäftsleitung

"Strategische Entwicklung und erfolgreiche Marktpositionierung gezielt vorantreiben"

Die Schwab-Guillod AG erweitert und verstärkt ab Februar 2021 die Geschäftsleitung. Das Unternehmen mit Sitz im bernischen Müntschemier will mit der…

Fruchthof Hensen: Erste Erntehelfer aus Rumänien sind zurück

"Ich glaube nicht, dass es wegen Corona Personalprobleme geben wird"

Die ersten Erntehelfer aus Rumänien sind zurück. Irmgard Hensen vom Fruchthof Hensen in Swisttal-Mömerzheim ist erleichtert. Die Einreise von 15 Helfern, die…

Christiaan Rijnhout, Roamler:

"Nach dem Erfolg des Berry Monitor beginnen wir nun mit Kernobst und Fruchtgemüse"

Vor zwei Monaten sind wir auf dieser Website mit dem Berry Monitor von Roamler's live gegangen. Mit diesem Monitor gibt die Crowdsourcing-Plattform ihren Abonnenten einen…

Silvia Piezzi:

"Erste Container mit chilenischen Thompson Seedless auf dem Weg nach Europa"

Für viele Menschen im niederländischen Obsthandel ist Silvia Piezzi keine Unbekannte. Die argentinische Unternehmerin arbeitete jahrelang mit der Firma Cesil Import & Export…

FruitPro präsentiert die Premium Red

"Die Grapefruit wird immer wichtiger im Regal"

Israels Grapefruitsaison verläuft zufriedenstellend. Das berichtet Jordi Fijnheer von FruitPro, das im Oktober 2017 als Teil von Galilee Export, einem der größten Produzenten…

MERKUR und BILLA werden eine Familie: BILLA und BILLA Plus

Umbruch im österreichischen LEH steht bevor

Seit Juli 2020 wurde die Re-Organisation zur schlagkräftigen Zentralorganisation „BILLA MERKUR Österreich“ (kurz BMÖ) sowie der Aufbau von sieben Vertriebsregionen in ganz…

Geschäftsidee des Jahres kommt aus der Schweiz

Süßkartoffel-Kooperation Batati GmbH holt sich CeresAward 2020

Simon van der Veer und Christian Hurni aus der Schweiz haben den CeresAward 2020 in der Kategorie Geschäftsidee gewonnen. Innerhalb von wenigen Jahren haben sie ihr…

Baden-Württemberg: Wintergemüse liegt zu Pandemiezeiten im Trend

Freilandgemüse trotzt dem Frost

In der Coronazeit greifen Verbraucher vermehrt zu regionaler Ware, etwa Wintergemüse. Das spüren auch die Erzeuger im Großraum Stuttgart: Christian Merz von Gemüsebau Merz in Kernen…

"Plastikfasten" bei famila: LEH-Kette ermöglich plastikfreien Einkauf

"Wo möglich, bieten wir unseren Kunden Alternativen"

Gute Vorsätze für das neue Jahr müssen nicht immer etwas mit Kalorien zu tun haben. Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind gute Gründe, Gewohnheiten zu…

Von gesundheitlichem Nutzen exotischer und heimischer Lebensmittel

Heidelbeere gegen Avocado – Unser Superfood

Länger und gesünder leben lautet das Versprechen vieler Superfoods wie Quinoa, Chiasamen, Avocado oder Gojibeeren. Doch was können die weit gereisten…

Berner Start-Up 'gmüesgarte' veröffentlicht beeindruckende Zahlen

130 Tonnen Lebensmittel 'gerettet'

Das Berner Start-Up 'gmüesgarte' setzt sich gegen Lebensmittelverschwendung ein. Das Unternehmen verkauft Gemüse und Früchte, die Landwirte nicht verkaufen…

Quotierung von 200.000 auf 250.000 Tonnen erhöht

Russland erhöht die Quote für Tomatenimporte aus der Türkei

Russland hat beschlossen, seine Quote für Tomatenimporte aus der Türkei zu erhöhen, teilte die türkische Handelsministerin Ruhsar Pekcan am 21. Januar mit.…

Loxone im Gewerbe:

Lastmanagement bei der Beerenland AG

Die Beerenland AG ist ein Landwirtschaftsbetrieb im Berner Seeland. Seit über 40 Jahren ist man dort vor allem auf Erdbeeren spezialisiert. Doch neben der…

Obsternte in Zeiten von Corona:

"Südtirols Arbeitsmarkt auch angesichts der Krise für überraschende Entwicklungen gut"

Im Vorfeld der Erntezeit 2020 gab es die Befürchtung, Südtirols Apfel- und Weinlese drohe Gefahr: Durch die Reiseeinschränkungen für Rumänien und Bulgarien sei…

Kritik an Beleuchtung, Heizung und Begrünung:

Gemeinderat lehnt Gewächshausanlage der Firma Reichenspurner ab

Der Pollinger Gemeinderat bleibt bei seinem Nein zu einem Gewächshaus im oberbayerischen Weiding. Die Firma Reichenspurner hatte einen entsprechenden Bauantrag…

Made in Nature veranstaltet Marketingkampagnen in Frankreich und Deutschland

Italienische Bio-Erzeugnisse international im Rampenlicht

Das europäische Projekt Made in Nature: Entdecke die Werte der italienischen Bio-Produkte hat das dritte Jahr seiner Tätigkeit mit einer besonderen…

Marktbericht Großmarkt Wien, KW 03:

'Heimische Ware ist in ausgezeichneter Qualität erhältlich'

Heimische Ware ist in ausgezeichneter Qualität auf den Märkten erhältlich. Italienische Salate wie Lollo Rosso und Lollo Biondo sind vermehrt im Innenbereich…

Einzelhändler im Rhein-Neckar-Kreis spüren bislang keine Engpässe

"Gewohnte Qualität an frischem Obst und Gemüse ist weiterhin gewährleistet"

Obst und Gemüse könnte hierzulande knapp werden, warnt der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV). Grund sei die Verschärfung der Corona-Einreise-Verordnung, die…

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