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Freitag, 5. März 2021

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Übersicht Weltmarkt Melonen

Das Angebot an Melonen verlagert sich derzeit von Brasilien zum Senegal. Die mittelamerikanische Melonensaison hat viel zu spät begonnen. Normalerweise treffen die ersten…

Georg Thalhammer zur laufenden Bio-Kürbissaison

"Ägyptische Importmenge konnte etwa verdoppelt werden"

Die Importsaison bei den Bio-Hokkaidos läuft aktuell auf Hochtouren. "Bis Ende des Monats wird das Gesamtvolumen aus unserem Hauptbezugsland Ägypten bei etwa 900 Tonnen…

Ein Jahr Coronakrise: mirontell fein & frisch AG

"Aus Erstkontakten wurden neue Absatzmärkte und wir konnten unser Sortiment erweitern"

Viele Unternehmen mussten sich in den letzten zwölf Monaten maßgeblich umstellen und auf eine Welt während und nach der Pandemie einspielen. Mehr oder weniger erfolgreich sind…

Karlheinz Meier, Meier Pilze GmbH:

"Wir bieten nur noch deutsche statt koreanischen Kräuterseitlingen"

Die Speisepilzbranche leidet nach wie vor unter dem andauernden Lockdown und der Gastro-Schließung. "Der Pilzkonsum verlagert sich spürbar von der Gastronomie in den LEH",…

Neuer Service-Dienstleister am Fresh Park Venlo:

Fruit Cleaning Service bietet Alternative für Beeren mit Qualitätsproblemen

Beeren, die zu weich sind, schimmeln, nicht lange genug gekühlt wurden oder Himbeeren, die sich ohnehin nicht lange halten - genau deswegen wurde das Unternehmen Fruit…

Weniger Gemüse, mehr Spargel

Spargel-Zuwachs im Land Brandenburg

In Brandenburg sind die Anbauflächen für Gemüse insgesamt gesunken, bei Spargel gibt es aber Zuwachs. Im Freiland sei im Vorjahr auf rund 6500 Hektar Gemüse…

Jan Marc Schulz, SFI Rotterdam:

"Trotz abruptem Ende der chilenischen Traubensaison keine Verknappung auf dem europäischen Markt"

Die chilenische Traubensaison ist buchstäblich ins Wasser gefallen. "Für die Erzeuger ist es unglaublich traurig. Man hatte eine ideale Anbausaison, in der alles mitspielte,…

Vorarlberger Kartoffel-Verarbeiter 11-er feiert 80-jähriges Jubiläum

"Seit jeher ständig getüftelt, verbessert und Neues kreiert“

Das Vorarlberger Familienunternehmen 11er feiert am 7. März 2021 sein 80-jähriges Firmenjubiläum. Den Grundstein dafür legte Wilhelm Grabher im Jahr 1941. Mit der Idee, die…

Melinda launcht Kinderäpfel "Le Piccoline"

Kinderfreundlicher Snackapfel soll Obstkonsum unter Kindern fordern

„Le Piccoline Melinda“ sind geboren, fünf kleine Äpfel der Marke ISAAQ®, Sorte CIV323 verpackt in Form eines speziellen Transportmittels: daraus entsteht eine neue Art, Äpfel…

Schweiz: Grob Gemüsebau kämpft für Geothermieprojekt

Pilotprojekt mit Thermalwasser soll langfristig bewilligt werden

Wasser ist notwendig, dass Gemüse gedeiht. Die Grob Gemüse AG in Schlattingen schenkt dem Wasser noch eine weitere Funktion: Mittels Thermalwasser von tief unter der Erde…

Frische Seminar-Webinar liefert Tipps und Hintergründe für Qualitätsmanager

Probenahme, Kontaminationsquellen und amtliche Gegenproben

Auch ein sehr gutes Labor ist nur so gut wie die Probe, die es erhalten hat. Elementarer Bestandteil der Laboranalyse ist eine repräsentative Probenahme. Doch…

Spargel-Streit in Brandenburg:

Für die Familie Thiermann geht es um Millionen

Vor vier Jahren hat Landwirt Heinrich Thiermann aus Scharringhausen, Pächter der Domstiftgüter Mötzow und Grabow, auf Ländereien in den Gemarkungen Brandenburg…

Marktbeobachtung Kartoffeln KW 8/9:

'Zunehmende Lagerdruckstellen, erstklassige Kartoffeln weiterhin gesucht'

Rheinland-Pfalz: Zunehmende LagerdruckstellenDer Kartoffelmarkt in Rheinland-Pfalz bleibt ausgeglichen. Der Saison entsprechend werden zunehmend Lagerdruckstellen, Schorf und…

Harro van Dam, Carsol Europe:

"Mit dem großflächigen eigenen Anbau von portugiesischen Heidelbeeren in Töpfen und Substrat sind wir einzigartig auf dem Markt"

Carsol Europe steht kurz vor dem Start der portugiesischen Heidelbeersaison. In den letzten Jahren hat das Unternehmen stark in zwei Produktionsstätten investiert: eine in der…

Tim Struckman, Exotic Roots, beliefert auch Kunden in Deutschland

"Mit unserer Verpackungslinie wollen wir den Verbrauchern Exoten vorstellen, die sie nie kaufen"

Sich in der Corona-Zeit innerhalb des exotischen Importhandels selbstständig zu machen, klingt nach einer Herausforderung. Doch laut Tim Struckman von Exotic…

Bioreststoffe als Bestandteile von Biopolymeren

Hofer Wissenschaftler erforschen umweltfreundliche Kunststoffprodukte aus Bioabfällen

Gibt es im Supermarkt bald Verpackungen mit Bioabfällen oder Landwirtschaftsfolien mit Kaffeesatz? Am Institut für angewandte Biopolymerforschung der…

Spargel-Roundup KW 9:

'Gute Aussichten in NRW und Brandenburg, Saisonauftakt im Norden noch ungewiss'

Brandenburg: Erste Partien Anfang April erwartetDer Verband der Ostdeutschen Spargel- und Beerenobstanbauer (Vosba) rechnet angesichts der aktuellen Wetterlage…

Bananen weiterhin an der Spitze

Corona führt zu Zuwächsen bei Bio-Erzeugnissen

In keinem Land Europas geben die Verbraucherinnen und Verbraucher so viel Geld für Bio-Lebensmittel- und Getränke aus wie in Deutschland. Und das Wachstum am…

Landwirtschaftsministerin besucht Finca Boyal

Die Gemeinde Don Benito in Extremadura exportiert Mini-Gurken und Snack-Paprikas nach Deutschland und in die Niederlande

Vergangene Woche hat die Landwirtschaftsministerin von Extremadura, Begoña Garcia Bernal, die Finca La Boyal SL besucht. Auf den Feldern des Unternehmens, das…

In der gleichen Zeit sind die spanischen Verkäufe in die EU um 21.68% gesunken

Marokkanische Tomaten Verkäufe in die Europäische Union in den vergangenen 5 Jahren um 26.38% gestiegen

Die marokkanischen Tomaten Verkäufe in die Europäische Union sind Jahr für Jahr gestiegen, wohingegen spanische Tomaten auf dem Markt an Halt verlieren. Laut…

AMS Media-Kampagneleiter Michael Richner:

"Das Wetter hält sich nicht an unsere Mediapläne"

Die hauseigene Full-Service-Agentur AMS Media des Vereins Agro-Marketing Suisse, hat neulich den Pitch für das Budget des Schweizer Obstverbandes gewonnen. "Es…

Vertical Farming-Forscher feiern Jubiläum

Fünf Jahre Forschungszentrum GrowWise

Vertical Farming gilt als zukunftsweisend und klimafreundlich. Um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren, wird nach immer neuen Wegen zum Anbau von frischem…

Absatz im Abhof-Verkauf um 24% angestiegen

Österreichs Hofläden boomen

Nicht nur Schweizer Hofläden waren 2020 sehr gefragt, auch in Österreich sind die Verkäufe während der Corona-Pandemie deutlich gestiegen. Um 24 Prozent steigerten die…

Umweltfreundliche Verpackung:

Was hat sich durch die Corona-Pandemie verändert hat

Eine neue Studie von DS Smith und Ipsos zeigt, dass Marken und Einzelhändler auch in der Covid-19-Pandemie ihre Umweltschutzbemühungen nicht vernachlässigen…

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