Laden...
Fino Sherry fra Peter Sisseck og Emilie Lustau: "Best Fortified Winemaker of the Year”, til fransk løgtærte og andre lune frokostretter. Hent e-magasinet med det samme og bestil direkte i magasinet.
SÆSONENS UDVALGTE Frokost med fremragende Fino Sherry fra Peter Sisseck til fransk løgtærte Fino Sherry er en af de ædleste og i sin tilblivningsproces mest sofistikerede vine i verden. Og Peter Sisseck er en af de mest berømte danske fingeraftryk i vinens verden. Det kan kun blive godt – og det er det!
Efter en lille prøveballon, som blev testet af gæsterne på nøje udvalgte restauranter i et delvis Corona-lammet Europa i sommeren 2020, er de første flasker fra Peter Sissecks nye Sherry-eventyr nu kommet til salg.
Jyllandsposten anmelder Sissecks Fino Sherry med hele 6 ud af 6 stjerner og Decanter er begejstrede – så hvis du bare interesserer dig en lille smule for Fino Sherry og gerne vil være blandt de første, der smager frugten fra et projekt, som meget vel kan komme til at påvirke historieskrivningen i Jerez, er det nu, du skal slå til!
Og selvom Peter Sisseck har lagt fornemt fra land, må vi ikke glemme de to, nærmest historiske vine, Fino la Ina og Manzanilla Macarena, som oprindeligt blev lanceret af de hedengangne Sherryhuse Domecq og Luis Caballero, men som nu videreføres af Emilio Lustaus seriøse vinmager Sergio Martínez, der flere gange er blevet fejret som "Best Fortified Winemaker of the Year”.
Fino Sherry går særdeles godt til det salte køkken – i mailen her kan du derfor både læse mere om hedvinene og få fristende frokostopskrifter, der passer til afkølet Fino Sherry. Læs hele artiklen om Sissecks Fino Sherry
FÅ PÅ LAGER Sherry Fino Corrales Pago Balbaína, Peter Sisseck Saca 2020, Bodegas San Francisco Javier 96 point fra Luis Gutiérrez (Robert Parker - The Wine Advocate 09/2020).
"Fantastisk intensitet. På én gang frugtig og knastør, salt, præcis med betydelig længde. Verdensklasse." - Niels Lillelund, Jyllandsposten, februar 2021
En smukt blomstrende meget ren Fino. Oplevelsen er bestemt tør, men samtidig fornemmes syren som pænt afdæmpet, og det betyder man fornemmer fin bitterhed og subtile urter inden den varmende cremede finale. Seriøs Fino!
Smagenoter: Rød æble, citrongræs, abrikos, bergamotte, citronverbena, iris, citron, hasselnød, krydret, mandel, svampe, våd kalk, østers
Passer godt til: Aperitif, meditation, blåskimmeloste, østers, faste oste
Karakteristika: Aromatisk, salt, raffineret, tør, lang eftersmag
Normalpris pr. flaske 395,- Medlemspris pr. flaske 345,- SPAR 50,- Læs mere om Sherryen og køb
Sherry Sherry fremstilles i regionen Andalusien i den sydvestlige del af Spanien. Jerez de la Fronterra danner sammen med kystbyerne Sanlucar de Barrameda og El Puerto de Santa Maria den famøse "Sherry-trekant", der nogenlunde dækker distriktet for produktion af denne historiske hedvin.
Hoveddruen er Palomino Fino, mens Pedro Ximenez og Moscatel anvendes anvendes i mindre omfang til særlige søde versioner. Læs mere om sherry og se hele sortimentet
SMAGEKASSER Sherry og Manzanilla fra Emilio Lustau Sherry Fino La Ina, NV, Emilio Lustau Nu som før, er dette en af de fornemste ambassadører for vintypen, og La Ina kommer fortsat fra den samme Solera, som siden etableringen i 1919 har fornøjet titusinder af mennesker rundt omkring på planeten.
En reference-Fino, som hvert år placerer sig blandt de bedste i den førende spanske vinguide Guía Peñín. 94 eller 95 point de sidste 5 år i streg!
Smagenoter: Citrus, æbleblomst, græs, brød, toast, cedertræ, våd sten, the, skiffer, valnød
Passer godt til: Aperitif, charcuteri, faste oste
Karakteristika: Udtryksfuld, tør, mundrensende, lang eftersmag
Normalpris pr. flaske 129,- Medlemspris pr. flaske 99,- SPAR 30,- Læs mere og købManzanilla Sanlúcar de Barrameda Macarena, NV, Emilio Lustau Den lidt mere kystnære Manzanilla er et insider-tip til dem, der har fået færten af fin Fino. Her fra en historisk Solera, som er blevet holdt i live mere end 100 år på Bodegas Elías González Guzman.
En vital Manzanilla, der takket være sin fine balance mellem det salte og det syrlige leverer vintypens klassiske elementer på en blid og raffineret måde.
Smagenoter: Citrus, grøn pære, grøn æble, røg, våd sten, skiffer
Karakteristika: Mellemfyldig, tør, karakterfuld, mundrensende
Normalpris pr. flaske 129,- Medlemspris pr. flaske 99,- SPAR 30,- Læs mere og køb
Emilio Lustau Smagekasse Fra tør til sød – oplev 3 fremragende Sherryer fra Emilio Lustau.
Smagekassen indeholder: 1 fl. Lustau La Ina Fino 1 fl. Lustau Rio Viejo Oloroso 1 fl. Lustau PX Vina 25
Pris pr. smagekasse med 3 flasker 387,- Læs mere om de 3 Sherryer og køb
OPSKRIFT Fransk løgtærte med sprøde salater Løg, løg, løg, lidt fløde, Comté-ost og æg mødes i en smørmættet tærtebund – ja det lyder næsten som en drøm. Denne franske bistro-klassiker, kræver ikke mange ingredienser, ej heller køkken-anstrengelser; men vi lover dig for, at du vil takke dig selv hvis du lader ingredienserne være af ypperste kvalitet!
Servér tærten til en frokost og lad dig overraske og behage af matchet, når du nyder den med et velafkølet glas Fino Sherry. Få opskriften på løgtærte
Flere frokostlækkerier til Fino Sherry Original tapas til Sherry – sardiner på ristet brød med olivenolie og citron I Portugal sælges sardinerne ready-to-eat på madmarkeder, hvor man blot bliver udstyret med en dåse og en gaffel – velbekomme!
Mange portugisere nyder at spise deres konserverede sardiner på et stykke ristet brød, som agerer underlag under sardinerne, indtil det olie-mættede brød har suget olie og sardinsmag til sig og nydes som serveringens afslutning. Køb sardiner fra La Gondola
Gratinerede knivmuslinger med parmesansmør Få opskriftenLøgsuppe med ostelåg Få opskriften
E-MAGASIN Lad dig inspirere i e-magasinet Du kan bladre dig igennem magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
E-magasinet er det fulde magasin og indeholder samtlige sider med artikler, opskrifter, tilbud og meget, meget mere! Gå på opdagelse i e-magasinet
Log ind på din profil og få leveret fragtfrit til PostNord pakkeshop* Log ind på din profil
Vi deler det hele på Løgismose
Løgismose i Netto
Løgismose Nordre Toldbod
Løgismose Opskrifter
Løgismose Vin
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
John, du modtager denne mail, fordi du er medlem af Klub Løgismose Vin & Mad. Tilbuddene i mailen gælder til og med tirsdag 30. marts 2021. *Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
Vi passer på dine personlige oplysninger. Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve.
|
Laden...
Laden...
© 2024