Köstliche Frühlingsrezepte mit Spargel, Rhabarber und mehr!
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Rezepte | Gemeinsam Essen | Küche & Haushalt

Frühling auf dem Teller
Sehr geehrter Herr Do John!

Der Frühling bringt frisches Gemüse und himmlische Aromen in unsere Küchen! Mit Spargel, Rhabarber & Co lassen sich vom herzhaften Mittagessen bis zum süßen Abschluss wunderbare Gerichte zaubern. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Leichtigkeit der Saison.

Für alle Spargel-Fans haben wir alles Wissenswerte zum grünen Gemüseliebling in einem Beitrag gesammelt.

Viel Freude beim Kochen und Genießen! 

Endlich wieder Spargel
Spargel-Fettuccine mit Cherrytomaten
Spargel-Fettuccine mit Cherrytomaten

Genießen Sie den Frühling mit unseren köstlichen Spargel-Fettuccine, verfeinert mit frischen Cherrytomaten. Einfach zubereitet, schnell gekocht und wunderbar als aromatisches Gericht für die ganze Familie!

Zum Rezept
Kräuter-Tagliata mit Erdäpfel-Spargel-Salat
Kräuter-Tagliata mit Erdäpfel-Spargel-Salat
70 min
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Spargel-Speck-Quiche mit Cottage Cheese
Spargel-Speck-Quiche mit Cottage Cheese
100 min
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Alles über Spargel
In Saison: Rhabarber
Crispy-Rice-Salad mit Räuchertofu und Rhabarber
Crispy-Rice-Salad mit Rhabarber
35 min
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Rhabarber-Himbeer-Rahm mit Erdbeersorbet
Rhabarber-Himbeer-Rahm mit Erdbeersorbet
55 min
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Grün, grün, grün ist mein liebstes Gemüse
Wildkräuter-Palatschinken-Cordon-bleu
Wildkräuter-Palatschinken-Cordon-bleu

Ob Bärlauch, Kresse oder Brennessel ­– im Frühling finden sich jede Menge Wildkräuter in Wald und Wiese, die nur darauf warten gepflückt (oder gekauft) zu werden. Diese herzhaften Palatschinken-Cordon-bleus lassen sich je nach persönlicher Vorliebe mit verschiedenen Wildkräutern zubereiten.

Einfach ausprobieren!

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Asiatische Frühlingsgemüsesuppe
Asiatische Frühlingsgemüsesuppe
45 min
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Jungzwiebel-Feuerflecke mit grünem Salat
Jungzwiebel-Feuerflecke mit grünem Salat
65 min
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Zutaten nach Hause liefern lassen
Ein Hoch auf den Frühling!

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen und frischem Grün lockt uns der Frühling nach draußen. Wir folgen seinem Ruf und verlegen die Muttertags-Feierlichkeiten mit einer Grillparty zu Mamas Ehren ins Freie. Der perfekte Anlass, die Grillsaison mit bestem heimischen Frischfleisch zu eröffnen! Unsere Gemüserezepte mit Gurken, Erbsen, Brokkoli und Co lassen es auch auf den Tellern grünen. Entdecken Sie unsere Ideen für die Frühlingsküche mit saisonalem Obst und Gemüse aus Österreich und versüßen Sie sich den Mai mit unseren Torten und Kuchen aus aller Welt!

Viel Freude beim Auskosten der Jahreszeit!

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