- Yougov-Ranking: Die fünf besten Gastro-Marken des JahresHans im Glück obenauf: Der Burgergrill ist

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19. November 2018



Hans im Glück ist Marke des Jahres 2018.
Hans im Glück

Yougov-Ranking

Die fünf besten Gastro-Marken des Jahres

Hans im Glück obenauf: Der Burgergrill ist "Marke des Jahres 2018" in der Kategorie Gastronomie. mehr



Deutsches Institut für Gemeinschaftsgastronomie

DIG-Workshop-Reihe gestartet

Fachkräftemangel, Food-Trends, Strategien: Führungskräfte der DIG-Eigenregie-Betriebe tauschten sich im Workshop "Ideen & Impulse" aus. ­ mehr





Drei Fragen an Jörg Rauschenberger

"2018 war für uns ein gemischtes Jahr"

Der Geschäftsführer der Rauschenberger Gastronomie Gruppe gibt einen kurzen Rück- und Ausblick auf das Geschäftsklima. ­ mehr

Serie Binnenschiff-Gastronomie I

Kulinarik bei der Primus Linie

An Bord für viele Gäste zu kochen birgt besondere Herausforderungen. Wir stellen die Gastro-Konzepte von drei Reedereien vor. ­ mehr



Dysphagie-Kost

Bratwurst ohne kauen

Appetitliche und ausgewogene pürierte Kost ist im Gesundheitswesen Seltenheit – und doch ein Riesenmarkt. ­ mehr

 
 
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TÜV Nord, Hamburg
Gesund und regional im Fokus

Contract-Caterer L & D versorgt die Mitarbeiter vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack.


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Street Food Convention 2018

Food Trucker kommen raus aus der Nische

In Nürnberg trafen sich bei der diesjährigen Street Food Convention Food Trucker und Straßenköche zum Austausch. ­ mehr



Tuttofood 2019

Mailänder F&B-Fachmesse startet im Mai

Zum 7. Mal findet vom 6. bis 9. Mai 2019 die drittgrößte europäische Fachmesse für Food and Beverages in der italienischen Metropole statt. ­ mehr

Anwender-Ideen_Logo

Kreative Vielfalt

Vossko

Tipps, Tricks und Rezeptideen für Ihre tägliche Arbeit! Vossko stellt sich vor. mehr

 

O'Learys

Schwedische Sportsbars feiern 30. Geburtstag

Nach amerikanischem Vorbild mit einem Restaurant gestartet, zählt die Sportsbar-Kette heute 140 Units. ­ mehr

Dr. Oetker/Albert Schweitzer Stiftung

Bezug von Hühnerfleisch aus besserer Tierhaltung

Der Bielefelder Food-Gigant will die Standards bei der Haltung der Masthühner für seine Produkte bis 2026 deutlich anheben. ­ mehr



Blanco Professional

Bemerkenswertes, wertvolles Messe-Design

Der Internorga-Messeauftritt des Thekenspezialisten Blanco Professional wurde ins Jahrbuch "Trade Fair Design Annual" aufgenommen. ­ mehr

Serie Digitale Transformation Teil V

Stahldistributor Klöckners Gang in die digitale Welt

Diesmal in unserer Serie: Das Traditionsunternehmen Klöckner & Co will die gesamte Lieferkette digitalisieren. ­ mehr



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