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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Kichererbsen enthalten viel Eiweiß sowie Ballaststoffe – das sorgt dafür, dass die Hülsenfrüchte lange sättigen. Avocado verfügt neben dem guten Fett auch über Biotin. Dieses B-Vitamin ist wichtig für kräftige Haare und straffe Haut. |
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| | | | | | Zarter Seelachs trifft auf die süße Note von Ahornsirup – eine Kombination, die dich überraschen wird! Mit einem aromatischen Senf-Sud und frischer Gurke entsteht ein proteinreiches Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch leicht ist. Ideal, wenn du auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen bist und bewussten Genuss liebst. |
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| | | | | | Egal ob Ausdauer- oder Kraftsport: Magerquark unterstützt mit seinem Glutamin die schnelle Regeneration, das heißt, die Pausen zwischen den Trainingseinheiten müssen nicht mehr ganz so lang sein. Bulgur ist für Veggies ein heißer Tipp, denn der vorgegarte Weizengrieß bietet reichlich blutbildendes Eisen und beugt dadurch Mangelzuständen vor. |
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| | | | | | Die aromatischen Trockenfrüchte machen mit ihrer natürlichen Süße den Zusatz von Zucker überflüssig und haben außerdem Vitamin C plus Mineralstoffe zu bieten. Mandeln geben den knusprigen Talern neben feinem Geschmack wertvolle ungesättigte Fettsäuren. |
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| | | | | | Die B-Vitamine aus den Champignons sind für starke Nerven, ein gutes Gedächtnis und erholsamen Schlaf von Bedeutung. Das B-Vitamin Niacin im Speziellen ist zum Beispiel für eine gute Funktion von Nerven und Muskeln wichtig. |
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| | | | | | Die Avocado liefert zellschützendes Vitamin E, welches vor frühzeitigen Alterungserscheinungen schützt. Auch Magnesium steckt in der cremigen Frucht; dieser Nährstoff sorgt für starke Nerven und ist für den Aufbau des Muskelgewebes wichtig. |
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| | | | | | | | Wenn du abends vorkochst und dein Mittagessen am nächsten Tag im Büro genießen möchtest, wirst du in unserem Kochbuch fündig. Salate wie der Graupensalat mit Granatapfel schmecken auch kalt, während Gerichte wie Penne all'arrabbiata sich leicht aufwärmen lassen oder schnell zubereitet sind. So wird eine ausgewogene und genussvolle Ernährung selbst im stressigen Alltag einfach. |
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