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Wer sich beeilt, kann jetzt noch Radieschen und Schwarzen Rettich säen, ebenso Stielmus, Kopfsalat und Barbarakraut. Etwas mehr Zeit haben Sie für die Aussaat von Portulak, Spinat und Feldsalat, ebenso für das Stecken von Knoblauch und Lauchzwiebeln.

Für Kartoffeln beginnt jetzt die Haupterntezeit. Wählen Sie am besten einen trocknen und sonnigen Tag für die Ernte, damit die Knollen gut abtrocknen.

Herzliche Grüße
Ihre Christine Mall

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Welches Gemüse kann man jetzt noch anbauen?

Noch immer ist Zeit, Gemüse auszusäen oder zu pflanzen. Unsere Übersicht zeigt, welche Arten Sie im Spätsommer noch anbauen können.

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Gemüsegarten im September – Arbeitskalender

Checkliste für die wichtigsten Arbeiten im Gemüsegarten im September, wie Rhabarber teilen, Gründüngung säen, letzte Ernten und Aussaaten.

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Obst und Gemüse richtig dörren

Zum Dörren eignen sich Tomaten, Pilze, Äpfel, Birnen und vieles andere. Tipps zum richtig Dörren und eine Dörr-Tabelle für Obst und Gemüse.

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Wie lange kann man Feldsalat säen?

Feldsalat ist knackig und gesund. Er eignet sich für Anfänger und für den kleinen Gemüsegarten. Doch wie lange kann man Feldsalat eigentlich säen?

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Alle lieben Feste feiern

Ob festliche Familienfeier, spontanes Gartenfest mit Freunden oder gemütliches Zusammensein im kleinen Kreis – mit diesem Kochbuch sind Sie kulinarisch bestens vorbereitet. Freuen Sie sich auf 65 kreative Party-Rezepte für jede Gelegenheit.

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Mirabellen und Renekloden

Im späten Sommer reifen die köstlichen Früchte aus der Verwandtschaft der Pflaumen. Was ist der Unterschied von Mirabellen und Renekloden, wie werden sie verwendet?

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Frauenmantel Wirkung: Heilkraut und Wasserspender

Frauenmantel ist eine großartige Pflanze für Mensch und Tier und sollte in keinem Garten fehlen.

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Kirschessigfliege bekämpfen

Die Larven der Fliege befallen Früchte und vernichten oft einen großen Teil der Ernte. So locken Sie Kirschessigfliegen in die Falle.

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Ketchup selber machen – das Rezept

Das beste Ketchup der Welt stammt aus frischen Tomaten und aus der eigenen Küche. Hier gibt es die Anleitung für ein Ketchup mit Chili.

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Chilisauce selber machen – Scharfe Soße Rezept

Ab August sind die ersten Chilis im Garten erntereif. Wie wäre es mit einer feurig scharfen Chilisauce zum selber machen? Wir empfehlen unsere scharfe Soße auf Tomatenbasis.

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