Gesunder Asia-Genuss
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | Den kräftigen Geschmack verdanken Frühlingszwiebeln ihren schwefelhaltigen ätherischen Ölen. Sie stärken die Darmflora, die eine entscheidende Rolle für gute Abwehrkräfte spielt. Dieses leckere asiatisch inspirierte Gericht lässt sich auch problemlos in einer veganen Variante zubereiten: Ersetze dazu einfach das Putenfleisch durch Tofuwürfel. |
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| | | | | | | | Für unser Immunsystem sind Orangen ideal. Der Körper profitiert von Vitamin C, das unsere Zellen vor schädlichen Stoffen wie freien Radikalen schützt und die Abwehrkräfte stärkt. Dieses und weitere leckere und gesunde Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Kalt gepresstes Leinöl hat einen sehr hohen Gehalt an der essenziellen Alpha-Linolensäure: Sie ist unter anderem förderlich für die Blutgerinnung sowie die Regulation des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels. Zudem ist Leinöl ein richtiges Brainfood: Denkvermögen und Konzentrationsfähigkeit können erhöht werden. |
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| | | | | | | | Die pinke Rote Bete liefert viel Folsäure. Das B-Vitamin wird für die Blut- und Zellneubildung benötigt. Je größer der Ausmahlungsgrad bei gemahlenem Getreide ist, desto höher ist der Mineralstoffgehalt. So hat Mehl mit der Type 1050 fast so viele gute Inhaltsstoffe wie die Vollkornvariante. |
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| | | | | | | | Getrocknete Aprikosen sorgen durch Vitamin A für gesunde Haut und Knochen und ihr Eisen beugt Blutarmut vor. Der hohe Anteil an Ballaststoffen in den Bohnen fördert die Darmbewegung und senkt einen erhöhten Cholesterinspiegel. |
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| | | | | | | | Die Kokosnuss punktet mit B-Vitaminen, vor allem der Gehalt an Biotin ist hoch. Dies macht uns feste Nägel, glänzende Haare und schöne Haut. Auch die Mango verhilft uns zu schöner Haut, denn sie punktet mit Provitamin A. |
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| | | | | | | Du ernährst dich auch in der Mittagspause nach dem Low-Carb-Prinzip? Dann haben wir etwas für dich: leckere Rezepte für die Low-Carb-Lunchbox! Ob mit oder ohne Fleisch, als Auflauf, Eintopf oder Salat: In unserem Kochbuch wird jeder fündig, der sich genussvoll und kohlenhydratarm ernähren möchte. Viel Freude beim Nachkochen! |
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