Wir verlosen 3 Exemplare des inspirierenden Kochbuchs „Da hast du den Salat“ von Emily Ezekiel (Callwey Verlag)Â
Das beweist: Salate sind viel mehr als nur Beilage! Mit über 75 saisonalen Rezepten, raffinierten Dressings und Ideen für komplette Mahlzeiten zeigt dieses Buch, wie vielseitig, gesund und genussvoll Salat sein kann.
Als kleine Kostprobe gibt’s bei uns zwei frische Rezeptideen aus dem Buch.
Dazu servieren wir zwei weitere vegetarische Highlights aus unserer Sommerküche: eine Zitronenpasta mit italienischem Gemüse sowie eine Ratatouille Torte.Â
Gut zu wissen 💡
Ratatouille ist ein echter Allrounder: Ob warm als Hauptgericht oder kalt als Antipasti – das Gemüsegericht aus der Provence lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag fast noch besser!Â
