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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Grünkohl ist ein erstklassiger Vitaminlieferant. Er punktet mit darmschmeichelnden Faserstoffen und liefert die Nährstoffe Eisen, Kalium und Calcium, die für einen intakten Stoffwechsel benötigt werden. |
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| | | | | | Körniger Frischkäse ist reich an Eiweiß sowie Calcium und so eine ideale Nahrung für unsere Muskeln und Knochen. Sesam gilt als gute Eisenquelle und ist damit speziell für Veggie-Fans interessant. Besonders gut wird das pflanzliche Eisen in Kombination mit Vitamin C aufgenommen. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | Leidest du unter einer trägen Verdauung? Dann bringen Leinsamen mit ihren Schleimstoffen dich wieder auf Trab – und die Wirkung ist sogar intensiver, wenn die Samen geschrotet sind. |
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| | | | | | Mit ihrem hohen Gehalt an Magnesium, Vitamin E und Niacin gelten Haselnüsse als pure Nervennahrung und als echtes Brainfood. Birnen punkten mit viel Kalium – der Mineralstoff ist unter anderem für den Wasserhaushalt im Körper wichtig. |
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| | | | | | Feldsalat ist eine optimale Quelle für knochenstärkendes Calcium, blutbildendes Eisen und zellschützendes Vitamin A. Der hohe Anteil an kurzkettigen Fettsäuren macht den Ziegenkäse besonders bekömmlich. |
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| | | | | | Kaum ein Gemüse lässt sich so einfach unter einen Shake pürieren: Spinat ist in trinkbarer Form einfach die perfekte Lösung, um den Körper mit ausreichend Grünzeug zu versorgen. Das Blattgemüse liefert neben Kalium und Eisen viel Vitamin A, welches für gesunde Augen und eine schöne Haut benötigt wird. |
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| | | | | | | | Die tägliche Frage schlechthin – „Was koche ich heute?“ Sie beschäftigt Mütter, Väter, Singles, Paare, Berufstätige und Studenten gleichermaßen. Die Antwort: etwas nach Geschmack, leicht und schnell, denn im Alltag hat kaum jemand die Zeit, stundenlang am Herd zu stehen. |
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