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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Mit dieser Gulaschsuppe kommen jede Menge Vitalstoffe auf den Teller: Rindfleisch punktet mit Eisen, welches für den Blutfarbstoff Hämoglobin wichtig ist und den Transport von Sauerstoff in unsere Zellen ermöglicht. Paprika und Kartoffeln bringen Vitamin C in dieses Gericht, welches nicht nur das Immunsystem stärkt, sondern auch für straffes Bindegewebe sorgt. |
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| | | | | | Rote Bete punktet mit den Nährstoffen Folat und Eisen, welche der Körper für die Blutbildung benötigt. Der Zitronensaft mit Vitamin C hilft bei der Aufnahme. Glucosinolate sind für den typischen Kohlgeschmack verantwortlich. Sie wirken zudem antioxidativ und können das Risiko für verschiedene Krebsarten reduzieren. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | Buchweizen steckt voller wichtiger Nähr- und Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Eisen und ist besonders interessant für Vegetarier und Veganer. Da er kein Klebereiweiß enthält, ist er zudem ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. |
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| | | | | | Die getrockneten Früchte bringen nicht nur eine zögerliche Verdauung auf Trab, sie steuern auch jede Menge Mineralstoffe bei, die wichtig für die Arbeit von Herz und Muskeln sind. |
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| | | | | | Der kleine Kohl hat es in sich: Er enthält Ballaststoffe, die uns satt machen und zugleich Nahrungsfette binden können. Zudem soll er in der Lage sein uns vor bestimmten Krebsarten – nämlich Magen-, Darm- und Lungenkrebs – schützen zu können. Die Süßkartoffeln punkten mit Kalium, welches Stress ausbremst, den Blutdruck stabilisiert und unser Herz schützt. |
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| | | | | | Der Hafer-Bananen-Shake liefert mit Sojaquark, Leinsamen, Cashewkernen und Haferflocken 20 Gramm Eiweiß für Kraftzuwachs und Zellaufbau. Ballaststoffe fördern Verdauung und Darmgesundheit. Banane und Datteln süßen natürlich, füllen die Glykogenspeicher und liefern Magnesium sowie Kalium für Entspannung und einen gesunden Blutdruck. |
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| | | | | | | | Gesündestes Frühstück gefällig? Aber gerne doch: Vorhang auf für unsere süßen und herzhaften Rezeptideen für einen Power-Start in den Tag, allesamt mit einem Health Score von mindestens 90 Punkten! Dass unser gesündestes Frühstück dabei auch noch richtig lecker ist, versteht sich von selbst – wir wünschen viel Spaß beim Durchprobieren! |
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