Gläser mit Stiel werden immer am Stiel gehalten (Wegen der Fingerabdrücke). Zum Essen gereichtes Brot schmiert man nicht wie eine Stulle, sondern bricht einen mundgerechten Happen ab und bestreicht jeweils nur den. Die Serviette faltet man einmal in der Mitte und legt das Rechteck dann mit der offenen breiten Seite Richtung Bauch auf einen Oberschenkel. Dann kann man mit einer Innenseite den Mund abputzen und sie ist von außen noch immer sauber. Vor 20 Jahren nahm ich als Volontär für eine Reportage an einem Benimm-Kurs im „Hotel Atlantic“ teil. Für mich als eher rustikalen Mampfer war das erhellend – vieles blieb bis heute hängen. Da hab ich auch gelernt, wie man Austern formvollendet schlürft. Hab ich danach aber nie wieder gebraucht – die fand ich nämlich supereklig. Die Geschichte über die eine Million Austern von Sylt (M+) hab ich trotzdem gern gelesen.

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Apropos: Formvollendete Manieren hat bestimmt Heinrich XIII. Prinz Reuß. Außerdem noch einen crazy Namen und offensichtlich auch ein paar ernstzunehmende Fehlzündungen im adeligen Oberstübchen. Der „Putsch-Prinz“ und „Reichsbürger“ plante offenbar mit einer 25-köpfigen, ziemlich elitären Bande, zu der eine Richterin, die für die AfD im Bundestag saß, ein Anwalt, ein Gourmetkoch, ein Polizist und Ex-Soldaten gehören sollen, einen gewaltsamen Umsturz und löste so einen Anti-Terror-Einsatz mit 3000 Beamten aus. Christian Burmeister erinnert hier daran, wie sich vor diesem Hintergrund ganz konkreter rechter Gefahr nochmal aufzeigt, wie absurd die „Terror-Debatte“ um klebrige Klima-Aktivisten ist. Und: Auch in Hamburg sind 340 Reichsbürger im Visier der Ermittler. Viola Dengler erklärt, was über sie bekannt ist.
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Geradezu wohltuend normal dagegen dieses Thema: Weg mit den Parkplätzen, mehr Raum für Radfahrende und Fußgänger:innen – das war die Idee hinter dem Experiment „Flaniermeile Volksdorf”. Schon zu Beginn des Projekts gab es harsche Kritik, vor allem Gewerbetreibende sorgten sich um ihre Umsätze. Ein aktueller Bericht des Bezirks zeigt jetzt erste Ergebnisse (M+) aus Verkehrszählungen und Befragungen.

Einen guten Donnerstag mit klarem Kopf wünscht
Maik Koltermann
maik.koltermann@mopo.de