Les bûches arrivent dans nos boutiques le vendredi 8 décembre
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Pierre Hermé présente, pour les fêtes, une collection limitée de bûches dans un univers insolite de jardins opulents. Une flânerie gourmande en quête de sensations ciselées au fil des arômes et des textures. Disponible dans une sélection de boutiques dès le vendredi 8 décembre.
La plus belle expression de la noisette du Piémont interprétée sous ses facettes plurielles. Une chantilly aérienne et une crème onctueuse à la noisette viennent sublimer l’explosion de saveurs d’un praliné croustillant ponctué d’éclats de noisettes torréfiées. Un voyage infiniment gourmand pour un moment d’irrésistible volupté.
Duo audacieux d’une glace pimpante à la menthe fraîche et d’un sorbet aux fruits rouges où chaque facette des fruits sublime le goût inimitable de la fraise des bois. Une bûche glacée qui joue les contrastes de textures et de saveurs.
De délicates feuilles de citronnier en chocolat annoncent le tempo : la bûche Infiniment Pamplemousse révèle avec élégance ses arômes, travaillés à la manière d’un parfumeur pour magnifier la palette aromatique de ce fruit généreux à la chair délicate. Les épices très subtilement dosées - clou de girofle et muscade - jouent les entremetteuses et subliment les arômes du fruit. Une délicieuse ode au pamplemousse rose.
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