Het bestaat: een eenvoudig kerstmenu

Janneke Philippi weet wat we willen: feesteten zonder gedoe, zoals deze gelakte balsamicozalm met krieltjes en een kruidige rodewijnsaus. De roze peperbessen maken dit gerecht extra speciaal.

Orzo, kritharaki of risoni. Waar we het over hebben als we het over orzo hebben? Een pasta die lijkt op een rijstkorrel, maar dus onder verschillende namen bekend is. Een soort risotto voor mensen met minder geduld, want: zo klaar!

Deze filopastei is niet alleen een beauty, maar ook een smaakbom! Hij doet het perfect tijdens een elegante kerstbrunch met een Midden-Oosters tintje. Liever vega? Vervang het lamsgehakt door een charmante mix van paddenstoelen en kastanjes.

Met onze baktips zorg je ervoor dat je goed beslagen ten ijs komt, je baksels gegarandeerd lukken en je uiterst ontspannen jouw zoetigheden serveert! We vertellen je alles over voorbereiden, bewaren en afmaken.

Heb je een paar croissants over? Denk no waste en maak er dit surprise-toetje van met romige kokosvulling, witte chocolade en kersen. Een soort wentelteefjes 3.0!

De feestdagen zijn vaak al stressvol genoeg. Houd het relaxt voor jezelf met dit eenvoudige kerstmenu! Ga jij het liefste voor weinig moeite, groots resultaat? Begrijpen we! Hieronder sommen we de meest makkelijke kerstrecepten voor je op.

Om deze lijst hebben wij op de redactie verschrikkelijk veel lol gehad. Want hang je de snackmuur in de boom, het waterijsje met twee stokjes of toch de avocado toast? Onze collega en culi-expert Dosia kan niet kiezen en heeft inmiddels een zoete én een hartig gedecoreerde boom.