Het vaccineren is begonnen en daarmee is het einde in zicht. We zijn voorzichtig plannen aan het maken om het restaurant weer startklaar te krijgen. Wij kunnen in ieder geval niet wachten tot het zover is.
Tot die tijd gaan wij u verwennen met heerlijke gerechten. Het menu is vernieuwd en ook zijn er nieuwe boxen bijgekomen.
Helpt u ons de laatste weken door te komen?
Weekend box
Geniet na een week hard werken van deze heerlijke en goed gevulde weekend box.
-Seranoham gevuld met eend -Italiaans brood met filet americain uit eigen keuken -Carpaccio rolletjes -Huisgerookte zalm met krabsalade -Aardappelsalade met chorizo -Diverse soorten kaasjes -Half gedroogde cerise tomaatjes en met pikante kruiden gemarineerde mini komkommer -Luxe broodjes met kruidenboter -Quiche lorraine -Garnalenballetjes -Saté met pindasaus
Deze box is bedoeld voor 2 personen en kost € 44,50
U kunt deze box voor vrijdag en zaterdag bestellen. Op zondag zijn wij niet geopend maar als u hem zaterdag aan het einde van de middag ophaalt kunt u hem prima zondag nuttigen.
Wereldse ' shared dining' box
Met deze wereldse gerechten proeft u verschillende specialiteiten uit Europa en de rest van de wereld.
Italië Italiaanse antipasti. Diverse soorten hammetjes, manchego kaas en olijven
Frankrijk Franse visserssalade met zalm, krab en zeebaars
Nederland Heerlijke romige soep van aardpeer
Geserveerd met luxe broodjes en kruidenboter
Warme gerechten
Amerika Varkensprocureur van de Big Green Egg gekruid met cajunkruiden - roseval aardappels uit de oven
Spanje Rijkelijk gevulde paella met garnalenballetjes - alioli uit eigen keuken
Frankrijk Parelhoenrollade – romige krieltjes met paddenstoelen
Bij de bovenstaande warme gerechten serveren wij een sausje van paprika.
Voor bij de koffie Heerlijke zoete zaligheden
Deze box is bedoeld voor 2 personen en kost € 57,50 per box.
Vernieuwde brunchbox
Wij hebben onze brunchbox vernieuwd met heerlijke nieuwe gerechten:
Springer brunchbox € 15,00
-Sandwich met kaas, spek, tomaat en kerriemayonaise -Luxe broodje met huisgerookte zalm, mierikswortel, uitjes en kappertjes -Scone met clotted cream en jam -Gezonde en lekkere smoothie -Heerlijke romige aardpeersoep -Chocolade muffin en een lemoncurd taartje
Op zaterdag 13 of op zondag 14 februari kunt u romantisch samen genieten van de onderstaande heerlijke gerechten:
-Luxe broodje belegd met gerookte zalm -Sandwich met spek van het Iberico varken, kaas, tomaat en kerriemayonaise -Een heerlijke romige aardpeersoep -Scone met clotted cream en jam -Gezonde en lekkere smoothie -Lovecake
Wij bezorgen op zondag 14 februari GRATIS in Schoonhoven, maar u kunt de brunchbox ook tussen 11.00-14.00 ophalen.
Nieuw menu
Ook hebben wij nieuwe a la carte afhaalgerechten. Hertenbiefstuk, varkensprocureur van de Big Green Egg en visragout. Kijk snel op onze website voor onze nieuwe gerechten.
In samenwerking met de Dagbesteding opent Springer een tijdelijke pop-up cadeauwinkel. In deze donkere dagen is het natuurlijk extra leuk om een cadeau te geven aan diegene die net even een beetje meer aandacht nodig heeft. Wat kunt u verwachten in onze winkel?
-Zelfgemaakte wenskaarten -Eigen ontworpen servies -Smulpaketten -Cookie pots U kunt de cadeautjes bekijken bij onze afhaalbalie. Kom je snel kijken? Wij zijn open van dinsdag t/m zaterdag van 11.00-18.00.
Personeel gezocht
Brasserie Springer is op zoek naar personeel. De volgende vacatures komen binnenkort op onze website te staan: -Parttime bedienend personeel -1ste medewerker bediening -Bedrijfsleider Ben jij of ken jij iemand met een horeca hart die één van deze functies zou kunnen vervullen? Laat het ons dan weten. Mailen kan naar margot@brasseriespringer.nl
Springer chef on tour
Welke van deze twee knappe koks wilt u als privé chef? Eén van deze koks komt een 4-gangen menu bij u bereiden met optioneel bijpassende wijnen samengesteld door vinoloog Margot Boerefijn. Voor een 4-gangenmenu met chef rekenen wij € 115,00 p.p. De chef willen wij wel weer terug aan het einde van de avond.
Afhalen en bezorgen
U kunt uw bestellingen doorgeven via info@brasseriespringer.nl. U kunt ook bellen naar 0182-320690.
Afhalen U kunt onze gerechten afhalen van dinsdag t/m zaterdag van 11.00-18.00.
Bezorgen De deelnemers van Dagbesteding Krimpenerwaard zullen onder begeleiding de gerechten bij u thuis brengen. Wij bezorgen van dinsdag t/m zaterdag tussen 12.00 en 15.30. De bezorging is alleen mogelijk in Schoonhoven. Voor het bezorgen rekenen wij € 1,50. De opbrengst komt ten goede van de stichting.
Bezorging buiten Schoonhoven met een minimale besteding van € 50,00. Deze bezorging is binnen een straal van 15 km voor € 3,50.
