Het verhaal achter de nieuwe Limited Editions

Twee wijnboeren aan het woord over hun wijn

Wij zetten regelmatig speciale Limited Editions op ons (online) wijnschap. Deze wijnen zijn stuk voor stuk in beperkte hoeveelheid verkrijgbaar. Deze week hebben we er twee: Een unieke Spaanse blend van maar liefst 10 verschillende druivenrassen en een superfrisse Riesling van onze favoriete Duitse wijnmaker Max Pfannebecker! #supportkleinewijnboeren

#1. Vriendenblend van 10 verschillende druiven

Ivan Gomez: "Ik begon als wijnmaker in de garage van mijn ouders met een druivenpers en de druiven uit de tuin. In 2015 werden mijn wijnen zo goed ontvangen, dat de garage als snel te klein werd. Sindsdien heb ik een crowdfundingactie opgezet en heeft mijn hele vriendengroep meegeholpen met mijn nieuwe project: Bodegas Gratias!
Het is mijn persoonlijke doel om de inheemse druiven uit mijn streek - de DO Manchuela,- weer op de kaart te zetten. Daarom deze bijzondere wijn van maar liefst 10 inheemse druiven - als eerbetoon aan mijn trouwe vrienden, die ik eeuwig dankbaar ben voor hun hulp! Gratias amigos!"

- Wijnmaker Ivan Goméz -

Druif

Bobal, Marisancho, Teta de Vaca, Pedro Juan, Moravia Agria, Moravia Dulce, Cegivera, Rojal, Valencin & Albillo

Combineer met

Tortilla, kip uit de oven

Serveertemperatuur

Tussen 15 en 17°C

#2. De Riesling van Max Pfannebecker

Max Pfannebecker: "Samen met een groep jonge wijnmakers In Rheinhessen hebben we ons verenigd onder de naam ‘message in a bottle’. Mijn doel is om de best mogelijke wijn te maken met respect voor de natuur. Sinds 2007 werken wij met gecertificeerde biologische landbouwmethoden en zijn we overgegaan op handmatig plukken en selecteren van de druiven.
Afgelopen maand ben je wellicht mijn Weissburgunder tegengekomen in de Support kleine wijnboerenbox vinden. Ik hoorde van wijninkoper Thijs dat deze Box enorm veel verkocht is. Bedankt voor jullie support! Deze week laat ik je ook kennis maken mijn superfrisse Riesling vol citrusfruit en groene appelaroma's. Het zijn echt de allerlaatste flessen. Dus wees snel, want OP=OP!"

Druif

Riesling

Combineer met

Langoustine, oesters

Serveertemperatuur

Tussen 7 en 9°C

Afmelden