Laden...
| Ser indholdet ikke korrekt ud? Åbn i din browser MADEN TIL EFTERÅRETS FESTER OG FEJRINGER Behovet stiger en lille smule for lange, hyggelige middagsstunder, når der er blæsevejr og gyldne farver udenfor. Vi hjælper gerne med maden, så du kun skal invitere gæsterne, dække bordet og tænde stearinlysene.
Vi leverer festmenuen lige til døren i hele landet, klar til anretning hos dig. Læs mere om menuerne
3-RETTERS MENU Med vores 3-retters menu sørger vores kokke for, at du kan begejstre hele selskabet med en velsmagende madoplevelse efter et minimum af køkkenforberedelse.
Vi giver plads til de mørke bær, de danske æbler, nødder, rødder og de dybe, aromatiske smagsnoter, der tegner et efterår i den danske køkkenhave. Fås også i en vegetarisk version. Bagt helleflynder med råmarineret fennikel, danske æbler, ristede hasselnødder og økologisk urtefløde Rosastegt kalv med timian og havsalt, grillede sommerløg, brændte danske persillerødder og syltede tyttebær Tæt chokoladekage med hvid Sarah Bernard-creme serveret med vaniljesyltede danske blommer vendt med mandelknas Læs mere om menuen
FESTMAD DELEMAD Vi har gjort os umage med en helt særlig delemenu, hvor en stribe smagstætte retter som laksetatar med fermenteret peber, bagt spidskålssalat, kyllingekofta, escabeche med bagt multe, saftig dyppelse og nybagt brød kan deles på kryds og tværs.
Oplagt til den uformelle middag eller aftener, hvor I gerne vil sende maden rundt om bordet. Fås også i en vegetarisk version. Læs mere og bestil menuenBUFFET FESTMAD KLASSISK BUFFET Vores klassiske efterårsmenu byder blandt andet på citronbagt laks med dild, råmarineret agurk, dampede sølvbeder og urtecreme, rosastegt kald med urter og sort peber med en kraftig svampesauce, samt en intens chokoladetærte med vaniljesyltede pærer som det søde punktum efter et velsmagende måltid.
Du kan se alle retterne herunder.
Citronbagt laks med dild, råmarineret agurk, dampede sølvbeder og urtecreme Salat af grønne bønner, bagte blommer, mozzarella og saltristede mandler Varmrøget kylling på en bund af sommerkål, bagte tomater, hertil pesto og ristede kerner Beder serveret med solbær, ærteskud og creme på løvstikke, citron og friskost Rosastegt kalv med urter og sort peber med sauce bordelaise Små, danske kartofler vendt med brunet smør og timian Svampemayo med ristede sensommer-svampe og æblecidereddike Økologisk ølandshvedebrød bagt med surdej Intens chokoladetærte med vaniljesyltede pærer, syrnet økologisk creme vendt med havtornsirup
FESTMAD VEGETARISK BUFFET Den vegetariske version af vores buffet består blandt andet af stegt, letrøget tempeh med urtegranulat og sort peber, en masse skønne salater, små danske kartofler vendt med brunet smør og en svampemayo serveret til vores økologiske ølandshvedebrød bagt med surdej.
Du kan se retter fra den vegetariske buffet herunder. Læs mere og bestil menuen Husk, at når du bestiller menuen, vælger du, hvor mange kuverter du ønsker skal være vegetariske eller med kød. På den måde kan både vegetarer og kødspisere gå glade og mætte fra bordet. Varmrøgede rødder på en bund af sommerkål, bagte tomater og hyben Citronbagt sensommerurter med stegte kikærter, agurk, dampet sølvbeder og urtecreme Salat af grønne bønner, bagte blommer, mozzarella og saltristede mandler Små, danske kartofler vendt med brunet smør og timian Beder serveret med solbær, ærteskud og creme på løvstikke, citron og friskost Stegt, letrøget tempeh med urtegranulat og sort peber Svampemayo med ristede sensommer-svampe og æblecidereddike Økologisk ølandshvedebrød bagt med surdej Intens chokoladetærte med vaniljesyltede pærer, syrnet økologisk creme vendt med havtornsirup
PRAKTISK INFORMATION Menuerne kan bestilles og ændres i inden klokken 12:00 senest 4 dage før leveringsdato Menuerne skal bestilles til minimum 10 personer Menuen anrettes smukt på fade og i skåle Vi leverer i hele landet
Dampfærgevej 10, 2100 København Ø
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
|
Laden...
Laden...
© 2024
