...ebenfalls im Angebot sind geräucherte Schillerlocken und ganze Hummerschwänze!
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| Unsere Seelachsloins werden täglich frisch von der Fisch Auktion in Dänemark importiert und unverzüglich an Sie verschickt.
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Quelle : © Fokken&Müller/© Fokken&Müller
Emder Räuchermatjes
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Quelle : © send-a-fish.de / © send-a-fish.de
Geräucherte Schillerlocken
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Unser rezept der woche
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Köstliche hummersauce
für hummergerichte jeglicher art
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Quelle : ©send-a-fish.de
Rezept ergibt ca.800ml Zubereitungszeit 40min.
Zutaten:
- 100g gehackte Zwiebeln
- 2 EL Butter
- 1/2 Dose Würfeltomaten
- 80g Krebspaste
- 2 EL Zucker
- 1 EL Salz
- 80ml Sahne
- 150ml Créme-Fraiche
- 1 EL Sambal Olek
- 50 ml Weißwein
- 1 TL Konblauchgranulat
- Weißer Pfeffer
- Curcuma
- Kräuter der Provence
Zubereitung:
Die gehackten Zwiebeln mit der Butter anschwitzen und anschließend mit dem Weißwein sorgfältig ablöschen. Die Dosentomaten, Krebspaste, Sambal Olek, Salz und Konblauchgranulat hinzugeben und mit einer Prise weißem Pfeffer, Curcuma und Kräutern der Provence abschmecken. Alles eine halbe Stunde kochen lassen. Anschließend die Sauce etwas pürieren und leicht abbinden.
Jetzt den Zucker, die Sahne und die Creme-Fraiche dazugeben und nochmals aufkochen lassen und final abschmecken. Fertig.
Als Hauptspeiße passend empfehlen wir eines unserer köstlichen Hummerdelikatessen, wie zum Beispiel die ganzen, frischen Hummerschwänze direkt aus Kanada. Neu im Sortiment und eine Klasse für sich.
Guten Appetit!
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| Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Freitag den 16.11.2018 um 12:00 Uhr
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
L. Kalter
Müllerstraße 50 | 26384 Wilhelmshaven
Telefon 04421 771356 | Fax 04421 35530 | info@send-a-fish.de
Handelsregisternummer: HRB 130240 | Ust-ID DE 811215013
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