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28. Juni 2022

 



31. IMF Ankündigung
gvpraxis

IMF | Hanau

Heute starten die Trendtage

Am 28. und 29. Juni steht Hanau ganz im Zeichen der Gemeinschaftsgastronomie. Herzlich willkommen zum 31. Internationalen Management-Forum! mehr



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TW.Klein/Montage gvpraxis
 

gvpraxis jetzt im E-Paper

Top-Eigenregie verliert deutlich

Die Eigenregie-Betriebe stecken deutlich im Minus, wie die Zahlen in der aktuellen gvpraxis zeigen. On top im Heft: Schöne neue Kantinenwelt und der Hilferuf eines Küchenleiters.  mehr
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Korian
 

Interview Jochen Hartmann | Korian Services GmbH

"Starre Arbeitszeitmodelle passen nicht mehr in unsere Zeit"

Jochen Hartmann berichtet als Geschäftsführer der neu lancierten Services GmbH über den Status Quo der Altenpflege im Jahr 3 nach Corona.  mehr
Am neuen Campus in Essen-Kray übernimmt Aramark die Betriebsgastronomie.
Licht, Luft und viel Platz in verschiedenen Aufenthalts-Zonen bietet das Betriebsrestaurant unter Aramark-Regie mit drei Countern und Menü-Linien.
Das Betriebsrestaurant im Erdgeschoss gibt den Blick frei auf die Terrasse.

Aldi Nord

Campus-Gastronomie

Am neuen Campus in Essen-Kray übernimmt Aramark die Betriebsgastronomie.


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Witt, Schierschke, Wieser
 

Umfrage

"Der Kunde zeigt uns den Weg"

gvpraxis online hat drei Eigenregie-Verantwortliche zu den geschäftlichen Chancen und Risiken nach der Krise befragt.  mehr
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Imago Images / Uwe Meinert
 

Senioren | Ernährung

Nährstoffversorgung unzureichend

Unzureichende Nährstoffversorgung bei älteren Menschen - eine verpasste Chance für die Gesundheitsförderung in Deutschland.  mehr
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pcm
 

PCM

BG Kliniken nutzen Einkaufs-Know-how

BG Kliniken Einkauf und Logistik (BGKEL) und Pro Care Management (PCM) kooperieren. mehr
 

gvpraxis

Die neue Ausgabe ist da!

Eine neue Ära – Die Marktanalyse zur Lage der Eigenregie mit einem Überblick zu Umsätzen, Gästen und Beschäftigten finden Sie ab sofort in der neuen Ausgabe. Jetzt Probelesen! more

 
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IMAGO / Jürgen Schwarz
 

BVE Jahresbericht | Ernährungsindustrie

Mit einem blauen Auge davon gekommen

Das wachsende Auslandsgeschäft rettet die 2021er-Bilanz der deutschen Ernährungsindustrie. Die Hersteller stehen dennoch massiv unter Druck.   mehr
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klüh
 

Klüh

Relaunch Web-Auftritt

Klüh Multiservices hat eine frische Unternehmenswebsite. Was neu ist. mehr
Leichte-und-sommerliche-Gerichte-bei-Aramark.-56886.jpeg
Aramark
 

Aramark

Summer Fitness in der Mittagspause

Fit durch den Sommer mit foodboost: Aramark stellt Sommer-Specials vor. mehr
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IMAGO / U. J. Alexander
 

ifo Geschäftsklimaindex

Stimmung der deutschen Wirtschaft trübt sich

Die steigenden Energiepreise und drohende Gasknappheit bereiten der Wirtschaft Sorgen, Gastgewerbe läuft besser.  mehr
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trendmeal
 

Trend Meal

High-Convenience in Glas

Die Trend Meal Food Service nimmt eine der modernsten Glasanlagen in Deutschland für High-Convenience Produkte in Betrieb.  mehr
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IMAGO / Dean Pictures
 

Upfield

Internes Tool zur CO2-Kennzeichnung

Upfield hat das selbst gesteckte Ziel zur CO2-Kennzeichnung auf Packungen übertroffen - verantwortlich für diesen Erfolg ist ein smartes Tool.  mehr
 
 
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