Spritzgebäck mit Erdmandeln, Zimtstern-Torte und Zimtsterne, Kokosmakronen ...
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| Zubereitungszeit ca. 30 Min. Kühlzeiten ca. 60 Min. Backzeit ca. 8 Min. | |
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| Zutaten: für ca. 60 Stück
150 g weiche Butter 60 g Birkenzucker (Xylit) 1 Ei (L) 1 Tl Vanillepaste Salz 80 g Erdmandeln (gemahlen) 80 g Mandeln (gemahlen) 80 g Speisestärke 1 Tl Natron 1 Tl Zitronensaft 100 g Zartbitter-Schokolade 20 g Kokosfett Außerdem: Spritzbeutel mit großer Sterntülle, Backpapier | |
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| Zubereitung: 1. Butter mit Birkenzucker, Ei, Vanillepaste, 1 Prise Salz cremig rühren. Erdmandeln, Mandeln, Stärke gut vermischen und zusammen mit Natron und Zitronensaft rasch unterkneten. 2. Teig in den Spritzbeutel füllen und in Streifen, Kringeln oder in S-Form auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen, ca. 30 Min. kühl stellen. Spritzgebäck im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 8 Min. backen, dann samt Backpapier vom Blech ziehen, ca. 30 Min. abkühlen und fest werden lassen. 3. Schokolade grob hacken, mit Kokosfett über einem heißen Wasserbad schmelzen. Spritzgebäck mit den Enden in die geschmolzene Schokolade tauchen und trocknen lassen. | |
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| Einfach bewusst genießen! | |
| Backen ohne Zucker, ohne Ei und ohne Mehl? Wir sagen: das geht! Zum Beispiel mit unserem leckeren Spritzgebäck, das ganz ohne Zucker und Mehl auskommt. Entdecken Sie auf unserer Website viele nützliche Tipps, Tricks und leckere Rezepte rund ums Backen mit Alternativen, damit Sie die Weihnachtszeit bewusst genießen können!
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| Leckere Vielfalt in der Backstube! | |
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| Zimtstern-Torte und Zimtsterne | |
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| Apfelbrot mit Feigen und Walnusskernen | |
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| Zutaten für die Adventsbäckerei! | |
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| Alle Angebote gültig vom 29. November bis 4. Dezember 2021. | |
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| Allgäuer Milch Käse eG Allgäuer Bio-Butter 8 | |
| Süßrahm oder Sauerrahm, 100 g = 0,80 €, 250 g Stück | |
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| Mauritius Brauner Würfelohrzucker und Brauner Rohrzucker | |
| 1 kg = 2,58 €, 500 g Packung | |
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| aus Italien, Sorte: siehe Etikett, Klasse I, 1 kg Schale | |
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| aus Frankreich, Klasse II, 1 kg = 9,97 €, 300 g Beute | |
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| 8 Nicht in allen tegut… Märkten erhältlich. | |
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