HASTA LA PASTA Spaghetti, Lingune, Fusili Lungi, Tagliatelle, Mafaldine... die Liste an Pastaformen ist quasi "infinito" - unendlich, denn jede Region hat ihre eigene Pastasorte. Man vermutet, dass es rund 300 verschiedene Formen gibt, die jeweils unterschiedlich kombiniert werden. Die Italiener nehmen die Zubereitung der regionalen Pastaform, Saucen und weiteren Zutaten sehr genau, denn je nach Form verändert sich das Geschmackserlebnis des traditionellen "Primi Piatto" - ersten Ganges. Entdecken Sie ausgefallene Sorten, wie die Pasta Fregola oder die reisähnliche Puntine der Manufaktur Michele Portoghese in den Regalen der Bastei10 |