Khichdi, Dal & Curry-Linsen-Rotkraut – wärmende indische Gerichte! Dazu cremige Risottos und süße Ideen für Mandeln.
| Foto: iStock.com/igor_kell |
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Servus ihr Lieben! | Heute entführen wir euch in die aromatische Welt der indischen Küche! Mit Khichdi erwartet euch ein herrlich wärmendes Gericht aus Reis, Mungbohnen und exotischen Gewürzen. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar sättigend und gesund – ideal für kalte Tage oder als leichte Mahlzeit. Probiert außerdem unser Dal und Curry-Linsen-Rotkraut! Für alle, die mehr Gusto auf Risotto haben, haben wir nussige, cremige Rezepte rausgesucht. Und wer Mandeln liebt oder noch welche aus der Weihnachtsbäckerei übrig hat, der sollte schonmal das Backrohr vorheizen! Viel Freude beim Nachkochen und einen genussvollen Tag! | Eure ichkoche Redaktion | | |
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| Foto: Samyka | Indisches Dal mit Basmatireis | | |
| Curry-Linsen-Rotkraut mit Raïta | | |
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| Foto: Norbert Tutschek | Mandelrisotto | | |
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