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26. Mai 2025
Anneke Hasenritter, Asset Managerin des Centers am Potsdamer Platz, über die Strategie der Berliner Ikone. mehr
Wie können datengetriebene Konzepte die Erfolgsquote in der Gastronomie maximieren? Einblicke in die Strategie von Just Virtual Foods (MrBeast Burger). mehr
In Berlin trafen sich bedeutende Akteure der Systemgastronomie und unterstrichen die Bedeutung der Branche. Auch Spitzenpolitiker waren vor Ort. mehr
Rund 300 führende Vertreter der Systemgastronomie und Politik trafen sich in Berlin zur BdS-Mitgliederversammlung.
Das übernommene Unternehmen steht für einen Jahresumsatz von 180 Mio. Euro. Es soll weitgehend eigenständig bleiben. mehr
Hubert Sterzinger, Gründer von Superstudio21 und Gastro-Instanz, muss für zwei der sechs Moto59-Standorte Insolvenz anmelden. mehr
Die Donut-Brand hatte geplant, den Verkauf auf alle US-Restaurants des Burgergiganten auszuweiten. Das ist zunächst gestoppt. mehr
Aramarks Deutschland-Chef Arnd Rune Thomas über Verantwortung, neue Arbeitswelten – und lukrative Geschäftsfelder für den Contract Caterer. mehr
Passend zum Champions-League-Finale und der ersten Burgermeister-Unit in München gibt es für kurze Zeit einen exklusiven Burger. mehr
Weniger Fleisch, mehr Regionalität, kein Plastik: NH setzt auf Nachhaltigkeit, klare Gestaltung – und zeitlosen Genuss. mehr
Vincent Fricke hat sein CafédotKom in München zum Treffpunkt für kunstsinnige Gäste mit Lust aufs „analoge“ Miteinander gemacht. Das Konzept kommt an. mehr
Ab sofort in der neuen foodservice Ausgabe: Das Top Ranking mit den Gastro-Umsätzen an den 16 größten Airports in Deutschland. Jetzt Probelesen! mehr
Am 21. September 2025 schnüren Kölner Gastronomen und Unterstützer die Laufschuhe für den Förderverein krebskranke Kinder Köln e. V. mehr
Die Kochroboter-Pioniere von Circus sichern sich die Top-Expertise von Rational-Vertriebsdirektor Dr. Maximilian Schwaller. mehr
Das Wetter stimmt schon mal zum Auftakt der Biergarten-Saison - doch vor allem der Personalmangel stellt die Wirte vor Herausforderungen. Wie lässt sich der Service trotzdem bewältigen? mehr
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