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27. Juni 2025
Vor mehr als 50 Jahren fiel der Startschuss für das jüngste Werk des Systemgastronomie-Pioniers Eugen Block: die 100 Seiten starke Gastro-Bibel. mehr
In 14 Ländermärkten hat der schwedische Möbelriese seine Gastro-Preise wochentags halbiert. mehr
Annemarie Swijtink, Managing Director von McDonald’s Niederlande, steht beim diesjährigen European Foodservice Summit in Amsterdam (18. & 19. September) Rede und Antwort. Das Event startet bereits am Abend des 17.9. mit einem informellen Get-together. mehr
Das Tech-Unternehmen bringt mit Dadi’s & Nani’s ein indisches Dark Kitchen-Konzept in die Schweiz und plant Expansion in die DACH-Märkte. mehr
Zum 1. Juli 2025 übernimmt Katharina Keil die operative Geschäftsführung der Kamps GmbH von Friederike Stöver. mehr
Die Premium-Fast-Food-Marke Pommes Freunde (Concept Family) erweitert weiterhin ihr Filialnetz: Jüngst eröffnet ein neuer Standort in Freising auf einer Mietfläche der Deutschen Bahn (DB) im Bahnhofsgebäude direkt an den Gleisen. Damit ist das Unternehmen nun allein mit elf Restaurants im Großraum München präsent.
Das Gastro-Tech-Unternehmen Lanch will den Unit-Count von Loco Chicken verfünffachen. Co-Gründer Kevin Kock über die Wachstumsstrategie. mehr
Am 26. Juni eröffnet am Zürcher Bahnhof Stadelhofen, in unmittelbarer Bahnhofsnähe, die 13. Negishi Sushi Bar der Familie Wiesner Gastronomie (FWG). Ein Top-Standort mit Erinnerungswert. mehr
Gemeinsam mit Dickies bringt die Smashburger-Kette Goldies ihre erste Kapsel-Kollektion heraus. mehr
Vom Mettbrötchen bis zum Strawberry Matcha Latte – Frühstück wird im Gastgewerbe neu gedacht. Drei Beispiele. mehr
Die Umfrage Shoppingcenter Performance Report 2025 hat begonnen. 400 Einkaufszentren müssen sich einer Bewertung durch ihre Mieter stellen. mehr
Am 1. und 2. Juli 2025 öffnen die gvpraxis trendtage in der Rheingoldhalle Mainz ihre Türen. Erfahren Sie alles über Learnings, Konzepte und Perspektiven für die nächsten Jahre. Jetzt Ticket sichern! mehr
Die in Eigenregie umgesetzte Gastronomie hat bei Hugo Boss höchsten Stellenwert. Raphael Steinhart über Digitalisierung und Tradition. mehr
Betont urig kam die Mini-Demo vor dem Bayerischen Landtag daher: Mit den Recup-Gründern demonstrierten rund 30 Menschen für Umweltsteuern. mehr
