Italien erleben – nicht nur mit den Augen, sondern auch mit dem Gaumen: Im Kochbuch „Italien“ von Haya Molcho und ihren Söhnen nimmt uns die NENI-Gründerin mit auf einen genussvollen Roadtrip von Triest bis nach Sizilien.
Die levantinisch inspirierte Handschrift von Haya Molcho trifft auf die unvergleichliche Vielfalt italienischer Zutaten. Heraus kommt ein Buch voller Kreativität, Begegnungen und Rezepte, die zum Nachkochen und Genießen einladen. Ergänzt wird das Ganze durch spannende Einblicke in lokale Küchen und Produzent*innen, die ihre Leidenschaft fürs Kochen teilen.
