"Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting." - Julia Child - Julia Child (1912–2004) war die erste große Fernsehköchin und gilt als die Frau, die mit ihren TV-Shows und Büchern ("The French Chef Cookbook") Amerika das Kochen beibrachte. Zwischen 1962 und 2001 begeisterte die Tochter eines Immobilieninvestors und einer Papierfabrikerbin ein Millionenpublikum. Von Genussverzicht hielt Child nichts. Kritikern, die ihre Rezepte für zu fettreich hielten, entgegnete Child: Die einzige Zeit, um Diätnahrung zu essen, sei die, bis das Steak fertig ist. Oscarpreisträgerin Meryl Streep setzte der Küchenchefin 2009 im Biopic "Julie & Julia" ein filmisches Denkmal. |