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| | Crunchy-Müsli mit Mango & Cranberries | |
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| | Zubereitungszeit ca. 15 Min./Röstzeit 20–25 Min. | |
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| Zutaten:
für 2–3 Portionen
2 kleine reife Bio-Bananen
2 El Sonnenblumenöl
2 El Agavendicksaft
1/2 Tl gemahlene Vanille
1 El Zitronensaft
50 g getrocknete Mango
50 g Cashewkerne
6–8 El Haferflocken (kernig)
1 El Chiasamen
30 g getrocknete Cranberries
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| Zubereitung:
1. Bananen schälen, mit Sonnenblumenöl, Agavendicksaft, gemahlener Vanille und Zitronensaft pürieren.
2. Mango fein und Cashewkerne grob hacken. Zusammen mit Haferflocken, Chiasamen und Cranberries unter das Bananenpüree heben.
3. Masse sofort dünn auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und bei 170 Grad (150 Grad Umluft) auf mittlerer Schiene 20–25 Min. rösten – dabei ein- bis zweimal wenden, bis die Masse goldgelb und krümelig ist. Blech herausnehmen und abkühlen lassen – erst jetzt wird die Masse fest und knusprig. Crunchy-Müsli in ein Deckelglas oder in eine Zellophantüte füllen und fest verschließen.
Schmeckt super zu Milch oder Joghurt! | |
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| Purer Genuss: Ihr Crunchy-Müsli + Fruchtjoghurt
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| verschiedene Sorten, 3,5 % Fett, 1 kg = 2,54 €,
4 x 125 g Packung | |
| Im Angebot vom 13. bis 18. Februar 2017.
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