Tijdens het verhitten (boven 120°) van bepaalde zetmeel- of suikerrijke voedingsmiddelen kan acrylamide ontstaan, een stof die de Wereldgezondheidsorganisatie als waarschijnlijk kankerverwekkend voor de mens klasseert.
Een internationale groep wetenschappers heeft sporen gevonden van maar liefst 140.000 virussen in onze darmen. De bevinding opent deuren naar nieuw medisch onderzoek, niet in het minst naar alternatieven voor antibiotica.
ADVERTORIAL Boswellia is de superfood die de krachtige werking van kurkuma nog meer versterkt. Om je spieren en gewrichten soepel te houden, is de combinatie met zwarte peper van groot belang want kurkuma wordt slecht opgenomen door het lichaam. Waarom?
Linzen zijn supergezond, maar bij veel mensen onbekend en vandaar ook onbemind. En toch is het heel gemakkelijk om deze smaakvolle peulvruchten te bereiden.
Voeden we onze kinderen te beschermend op of krijgen ze veel vrijheid? Hoe ga je om met controle als (pleeg-, stief-, of groot-)ouder, leerkracht, begeleider of opvoedkundige? Ontdek het tijdens dit gratis online panelgesprek.
