- Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH : "Lockdown wäre für Branche nicht tragbar"Kent Hahne, C

Bei Darstellungsfehlern hier klicken.

NEWSLETTER

01. Dezember 2021

Kent Hahne.

foodservice

Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH

"Lockdown wäre für Branche nicht tragbar"

Kent Hahne, CEO der Apeiron, setzt sich mit seinen insgesamt 38 Restaurants für die strikte Einhaltung der Corona-Maßnahmen ein. mehr

Corona-Maßnahmen

Bund und Länder wollen Donnerstag erneut beraten

Konkrete Beschlüsse wurden in der sogenannten MPK keine gefasst, allerdings über einige neue Maßnahmen diskutiert. Auch die Gastronomie wurde erneut zum Thema. mehr

ANZEIGE

Bundesverfassungsgericht

Ausgangsbeschränkungen waren verfassungsgemäß

Das oberste deutsche Gericht hat grundlegende Entscheidungen über die sogenannte Bundesnotbremse getroffen. mehr

Frittenwerk | Opening

Expansion im Osten Deutschlands

Der neue Store von Frittenwerk eröffnet am 3. Dezember. Es ist die erste Unit der Marke in Sachsen, der 25. Shop bundesweit. mehr

Gastronomie & Retail

In diesem Globus spielt F&B eine große Rolle

Im neu eröffneten Globus Eschborn hat die Gastronomie einen hohen Stellenwert. Der Leiter im Interview. mehr

ANZEIGE

Veganes aus der Food-Manufaktur Remagen
	Leckere fleischfreie Alternativen zum Winter-Grillen und Genießen – auch das bieten wir unseren Kunden. Dabei zählt für uns Qualität, Frische, Innovation und Nachhaltigkeit! Die fleischlosen Würstchen und Burgerpatties aus dem Hause Remagen sind speziell für Fleisch- und Wurstliebhaber, die auf tierische Zutaten, aber nicht auf den Geschmack verzichten wollen. Rein pflanzlich auf Proteinbasis ist unser VEGAN FOOD die perfekte Wahl. Schon probiert? mehr

The Vegetarian Butcher

Warum Burger King zu Veggie "Oh Yeah!" sagt

Der im Oktober gelaunchte Plant-Based Long Chicken soll nur der Anfang einer breiten Produktoffensive sein, sagt Marketing-Direktor Klaus Schmäing. mehr

Verbraucherpreise

Inflationsrate steigt auf über fünf Prozent

Die Verbraucherpreise sind auf die höchste Inflationsrate seit 1992 gestiegen. Als Treiber gelten die hohen Energiepreise. mehr

ANZEIGE

So geht´s: HACCP-Konzept in der Gastronomie
	Es gibt kein allgemeingültiges Muster für ein HACCP-Konzept. Wichtig ist: Nur wenn das HACCP-Konzept auf die Anforderungen im eigenen Betrieb zugeschnitten ist, ist es auch rechtssicher. Unsere Checkliste führt Sie in 7 Schritten zum fertigen Hygiene-Konzept. mehr

Coronakrise | Enchilada | Peter Pane

"Impfpflicht würde eine Perspektive bedeuten"

Der Arbeitgeberpräsident zeigt sich offen für eine Impfpflicht. Auch Gastronomen befürworten die Maßnahme. mehr

Moskau Airport

Beluga Bar offeriert Vodka und Kaviar

In der neuen Beluga Bar am Moskauer Sheremetyevo International Airport dreht sich alles um Hochprozentiges, Kaviar und Seafood.

→ Zur Bildergalerie

Lieferdienste | Expansion

So will Doordash den deutschen Markt erobern

Der US-Platzhirsch ist in Stuttgart gestartet. Doch das soll erst der Anfang sein, sagt Unternehmens-Mitgründer Andy Fang. mehr

Josef Klüh

Initiative Wir für Düsseldorf spendet 24.000 Euro

Die von Klüh-Unternehmensinhaber Josef Klüh gegründete Initiative "Wir für Düsseldorf" spendet 24.000 Euro an gemeinnützige Vereine. mehr

Frühstück-Dossier

Trendthema Frühstück

Bleiben Sie up-to-date: Das Frühstück-Dossier vereint alle News rund um Breakfast-Trends, Best Practice und Produktneuheiten. Jetzt vorbeischauen! mehr

Coronakrise | Pommes Freunde

"Impfpflicht würde Gastronomie entlasten"

Sebastian Petz, Pommes Freunde, sieht in einer Impfpflicht Chancen für die Gastronomie. Er bezweifelt aber, ob die noch rechtzeitig kommt. mehr

ANZEIGE

Schweiz | Coronakrise

Bevölkerung stimmt mehrheitlich für Corona-Zertifikat

Bei den Eidgenossen waren die Bürger dazu aufgerufen, über die Corona-Maßnahmen abzustimmmen. Das Ergebnis war deutlich. mehr

Team Beverage

Geschäftsführer Holtz verlässt das Team

Dr. Michael Holtz, Geschäftsführer der Team Beverage Convenience in Rostock, geht zum Jahresende. Jörn Bastian übernimmt zunächst übergangsweise. mehr

Gieselmann-Nachfolge

Warsteiner benennt neuen Marketing- und Vertriebschef

Die Warsteiner-Brauerei hat Ersatz für den ausgeschiedenen Marketing- und Vertriebschef Christian Gieselmann gefunden. mehr

Braucht es noch strengere Corona-Maßnahmen?

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
Anregungen & Kommentare an info@food-service.de

Copyright
© Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com
Zum Ändern Ihrer Bezugsdaten oder Abbestellen des Newsletters klicken Sie bitte hier.