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05. Mai 2025
Noch in diesem Monat eröffnet die erste Kerb-Foodhall in Deutschland. CEO Simon Mitchell über Streetfood in UK und Berlin. mehr
Die "Stockholm"-Serie von Ikea feiert 40. Geburtstag und zieht in ein Zürcher Café ein. mehr
Sven Freystatzki, Geschäftsführer Jim Block, zeigt auf dem Digital Restaurant Day in Hamburg, wie sich die Traditionsmarke mit digitalen Strategien fit für die Zukunft macht. mehr
Die Lage für Starbucks ist weiterhin schwierig, doch der neue CEO sieht Licht am Horizont. mehr
Ab sofort in der neuen foodservice Ausgabe: Das Top 100 Ranking mit den größten Gastro-Playern in Deutschland. Jetzt Probelesen! mehr
Der Gastronom und Spitzenkoch Tristan Brandt hat das Menü für die neue Dinner in the Sky-Tour von Mydays entwickelt. mehr
Weniger Gäste, weniger Umsatz: Die Umsätze von McDonald's gehen im ersten Quartal in den USA um 3,6 % und weltweit um 1 % zurück. mehr
Wer Katzen mag, kommt hier auf seine Kosten – und kann dabei schlemmen: Die Katers Köök ist ein veganes Café-Konzept mit 60 Sitzplätzen innen und 16 Plätzen draußen. Auf 100 Quadratmetern teilen sich Gäste und Katzen ein Wohnzimmer.
Tübingen verlangt seit knapp dreieinhalb Jahren von Gastronomen und Imbissbetrieben eine Steuer auf Einwegverpackungen. Zehn Kommunen in Deutschland planen das ebenfalls, Dutzende weitere prüfen eine solche Steuer, wie die Deutsche Umwelthilfe ermittelt hat. mehr
Die Pächter verlassen die weithin bekannte Lokalität zum Jahresende. Was sind die Gründe? mehr
Beim Kauf einer gewerblichen Waschmaschine PWM 511 für 11 kg Beladung reduziert sich der Preis sofort um 1.250 €. Frischwasserspülmaschinen der Serie MasterLine stehen zum deutlich reduzierten Aktionspreis mit bis zu 1.500 € Nachlass bereit – solange der Vorrat reicht. mehr
Knapp ein Jahr nach dem Eklat um rassistische Gesänge zum Party-Hit «L’amour toujours» in einer Bar auf Sylt sind die Verfahren überwiegend eingestellt worden. mehr
Für das laufende Jahr erwartet die Oetker-Gruppe mit der Conditorei Coppenrath & Wiese ein moderates Umsatzwachstum. mehr
Der Coke-Abfüller CCEP lag in den ersten drei Monaten in Europa bei Absatz und Umsatz unter dem Vorjahr. Deutschland machte da keine Ausnahme. mehr
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