it’s Christmas time!

en in die gezellige tijd brengen wij een kersteditie van de Hajé Headlines krant is uit! met lekkere kerstrecepten, alle informatie over onze shared dining kerstdiners in Nieuwegein, Lelystad en Joure en natuurlijk onze kerstbrunches. we geven een kijkje achter de schermen bij Hajé (the making of een Hajé Christmas), vertellen alles over onze wijnen en tippen de leukste evenementen!

lees hem op onze vestigingen of hier online!

Hajé -shared dining- kerstdiner

ook zo’n zin in het kerstdiner dit jaar? wij denken aan een ongedwongen menu met een luxe tintje, waarbij shared dining centraal staat en wij elke gang weer verrassen. gezellig met de hele familie, met zijn tweeën of met vrienden!

menu
aperitief
glas ijskoude prosecco

vooraf, geserveerd op een plateau
serranoham
verschillende mini broodjes met kruidenboter of tapenade
blini’s met romige kruidenkaas en gerookte zalm
bietensoepje met basilicum room
gemarineerde olijven
kaas- en truffelkroketjes van Chef Thor!

voor de lekkere trek tussendoor
schaal met mini burgertjes en uienrelish voor de tafel

hoofdgerecht
grote schaal met gevulde kalkoenrollade met geroosterde biet, pompoen, venkel en ui.
grote schaal vol scholrolletjes gevuld met zalm & beurre blanc saus en garnaaltjes
zoete aardappelpuree, bereid met boter en room
jus

grand dessertbuffet
selectie van verschillende taarten en petit fours
verschillende romige mousses in glaasjes, zoals bitterkoekjes-, vanille- en chocolademousse
compote van seizoen fruit
bonbons

reserveren?

bij Hajé Heerenveen kunt u terecht voor een kerstbuffet! Hier leest u alles over dit bijzondere buffet!

ken jij iemand die een kerstmaaltijd verdiend?

dertig kerstmaaltijden cadeau

“tijdens de feestdagen staan we vaak stil bij het voorbije jaar en de dingen waar we dankbaar voor zijn. woorden als familie, samenzijn, eten en gezelligheid komen bij mij naar boven als ik aan kerst denk. al 30 jaar lang mogen wij in onze Hajé Restaurants met deze woorden in ons achterhoofd kerstdiners organiseren voor onze gasten. helaas is een kerstdiner niet voor iedereen vanzelfsprekend. en voor die mensen willen wij als familiebedrijf graag wat doen.”

“daarom willen wij dertig gezinnen in Nederland dit jaar een kerstmaaltijd aanbieden en zo bijdragen aan een gezellige kerst voor iedereen. ken of ben jij iemand voor wie het niet makkelijk is om een mooi samenzijn en kerstdiner te organiseren? mail dan (info@haje.nu) jouw verhaal of stuur voor 14 december 2016 een brief naar de redactie van Hajé Headlines. uit de inzendingen kiezen wij op 15 december 2016 30 gezinnen, welke wij een kerstmaaltijdpakket aanbieden.”

“namens mijn broers, ouders en de hele Hajé familie wens ik iedereen fijne feestdagen toe!”

met warme groet,
- Pointer de Jager

mede mogelijk gemaakt door Farm Fresh Food, Visgroothandel De Jong en Groenteproductie Flevoland

Hajé Headlines

Postbus 2152

8203 AD Lelystad

nieuwjaarsborrel 2017

nieuwjaarsborrel voor familie, collega’s of vrienden organiseren?

op zoek naar een gezellige, centrale locatie? reserveer dan bij één van de Hajé vestigingen een High Wine, een receptie arrangement of bijvoorbeeld een borrel-arrangement. tijdens het borrelarrangement serveert Hajé anderhalf uur lang onbeperkt haar huiswijnen, bier en frisdrank. daarnaast staan er nootjes klaar op de tafels en wordt er kaas en worst geserveerd voor bij de borrel. en natuurlijk mogen de beroemde bitterballen van Chef Thor niet ontbreken! prijs van het borrelarrangement? slechts €9,95 per persoon!

bekijk hier voor al onze informatie voor feesten, partijen en groepen.

Hajé shops

de leukste kerstcadeaus!

in onze Hajé Shops vindt u de leukste kerstcadeautjes. van eerlijke verzorgingsproducten, de leukste kookboeken tot bijzondere cadeausets. ook online vindt u de leukste cadeautjes voor hem, haar en de kids!

kerstbrunches

geniet tijdens de kerst samen met vrienden en/of familie van een gezellige kerstbrunch bij Hajé. u bent op 1ste kerstdag welkom bij Hajé restaurant Natuurpark en op 2de kerstdag bij Hajé brasserie de Taveerne.

wij hebben voor u klaar staan:
glas prosecco bij ontvangst
koffie/thee/melk/karnemelk
jus d’orange
vegetarische consommé Noël
luxe broodjes
vleeswaren, kaas en vis
huisgemaakte vruchtencompote
groene salade
rauwkost
pasteitje met wildragout
kaas/spinazieomelet met roomsaus
vegetarische quiche
fruitsalade

meer informatie of reserveren?

kerstarrangement bij Hajé hotel Joure

op eerste of tweede kerstdag ontvangen wij u in het restaurant met koffie, onze English Clipper thee of warme chocolademelk met slagroom. u ontvangt een informatiepakket van Friesland en onze Hajé Headlines kerstkrant. die avond kunt u aanschuiven in het restaurant voor een aperitief en daarna luxe 4-gangen kerstdiner, waarbij shared dining centraal staat. benieuwd naar het kerstmenu?

na een overnachting op een comfortabele tweepersoonskamer, start u de volgende ochtend met ons Hajé ontbijtbuffet.

arrangementprijs: € 69.50 per persoon
o.b.v. een tweepersoonskamer, beschikbaarheid en aankomst mogelijk op 25 en 26 december 2016 bij Hajé hotel Joure.

reserveren?