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07. September 2018 | | |
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| | Klimaschutz und Landwirtschaft – Welche Vorteile bietet der Ökolandbau? |
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| | Der Anteil der Landwirtschaft an den gesamten Treibhausgasemissionen in Deutschland beträgt 7,2 Prozent. Zwar gilt der Ökolandbau allgemein als die klimafreundlichere Form der Landbewirtschaftung, diese Vorteile kommen allerdings nicht automatisch zum Tragen, sondern hängen stark vom betrieblichen Management ab. Dies zeigt die bisher umfassendste Studie zu diesem Thema.
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| | | | Testen Sie Ihr Wissen rund um die Bioverarbeitung! | | Wie müssen Bioprodukte gekennzeichnet sein? Was ist beim Rohstoffeinkauf zu beachten? Welche Importregelungen gibt es? Ist Bio gleich fair? Und welche Zusatzstoffe sind in Bioprodukten erlaubt? – Haben Sie die Antworten auf diese Fragen parat?
Testen Sie Ihr Wissen rund um den Einkauf, die Verarbeitung und den Verkauf von Bioprodukten.
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| | | | Biozierpflanzen auf dem Weg aus der Nische | | Nicht nur Lebensmittel, auch Zierpflanzen aus ökologischer Produktion werden immer stärker nachgefragt. Seit der Greenpeace Studie zu Rückständen in konventionell erzeugten Zierpflanzen von 2014 haben viele Händler reagiert und lassen nur geringe Rückstände in Zierpflanzen zu. Daher suchen einige Betriebe zwangsläufig nach neuen Strategien in der Produktion.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Fettucine-Blumenkohl-Gratin" von BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann!
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | 117 EcoWinner – das Beste, was deutscher Biowein zu bieten hat! |
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| (07.09.2018) Bei der 22. Auflage der EcoWinner Weinprämierung zeigte sich erneut das hohe Qualitätsniveau der deutschen Bio-Weine. 93 Betriebe mit Bio-Zertifikat aus fast allen deutschen Anbaugebieten haben Weine und Sekte zu dieser strengen Blindverkostung angestellt.
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| | Insektenrückgang: Bundesweites Monitoring soll Antworten liefern |
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| (06.09.2018) In einem neuen Forschungsprojekt werden zurzeit konzeptionelle Grundlagen für ein bundesweites Insektenmonitoring entwickelt. Der Zustand und die Entwicklung der Insektenfauna Deutschlands sollen künftig standardisiert erfasst werden.
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| | Bioland präsentiert sich auf der BioNord und BioSüd |
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| (05.09.2018) Bioland ist auch in diesem Jahr auf der BioNord und BioSüd vertreten. Neben dem Stand des Verbands präsentieren sich am 9. September in Hannover und am 23. September in Augsburg insgesamt rund 150 Bioland-Partner auf den beiden Fachmessen.
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| | Landwirtschaft braucht Klimaschutz |
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| (04.09.2018) Angesichts der Dürre und Futterknappheit in weiten Teilen Bayerns fordert der BUND Naturschutz neben direkten Hilfen für Härtefälle eine Neuausrichtung der Agrarförderpolitik auf EU-, Bundes- und Landesebene.
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| | Aktionstage Ökolandbau NRW 2018 starten |
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| (03.09.2018) Ursula Heinen-Esser, Umwelt- und Landwirtschaftsministerin von NRW eröffnete am 2. September 2018 die Aktionstage Ökolandbau NRW auf dem Biolandhof Frohnenbruch in Kamp-Lintfort.
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| | | | Bio kann jeder: Nachhaltig essen in Kita und Schule in Mettmann |
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| | | Bio kann jeder: Verpflegung und Nachhaltigkeit im Einklang
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| Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: 1. Bild: Jürgen Beckhoff , 3. Bild: AMI
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