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| | | Knallerangebot
zur Wochenmitte | | |
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| | | | | | Feine Emder Räuchermatjes | | | | |
| Ein Biss und das feine Matjesfilet zergeht förmlich auf der Zunge. Die feine Rauchnote verleiht dem zarten Matjes
ein ganz besonderes Aroma.
Genießen Sie die Norddeutsche Delikatesse!
z.B. Eimer nur 22,49€
statt 25,89€
(1kg = 10,00€) |
| | | | | | | | Matjes, yes, yes, yes! | | | | |
| | Die Nordsee-Heringe werden in langer Tradition im Emder Betrieb Fokken und Müller zu Matjes veredelt. Der Emder Räuchermatjes bekommt dazu seinen typisch rauchigen Geschmack durch ein spezielles Öl in welches die Filets eingelegt werden. | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | Rezepte von der Nordseeküste: |
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| | | | | | | | | | | | Roter Matjessalat mit Bratkartoffeln | | |
| Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
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| Zutaten:- 500g Räuchermatjesfilets
- 1kg Kartoffeln
- 150g Schmand
- 100g Naturjoghurt
- 100g Mayonnaise
- 3-4 rote Beetekugeln
- 1 Apfel (süß-sauer)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und ca. 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Beete, den Apfel und die Zwiebel klein schneiden. Auch die Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Den Schmand mit dem Joghurt und der Mayonnaise mischen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, Matjes, Apfel, Beete und Zwiebel unterheben. Wenn die Kartoffeln gar sind reichlich Fett in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln in Scheiben hinein schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und goldbraun braten und zusammen mit dem Matjessalat servieren.
Wir wünschen guten Appetit! | | |
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| | | | | | | | | | | Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Freitag den 27.09.2019 um 12:00 Uhr
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
Lars Kalter
Müllerstraße 50 | 26384 Wilhelmshaven
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