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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Durch die ätherischen Öle und Mineralstoffe im knoblauchähnlich schmeckenden Bärlauch wirkt das Kraut darmregulierend, blutbildend, basisch und anregend. Kohlrabi liefern reichlich Ballaststoffe, die die Verdauung anregen. Die Milchprodukte punkten mit viel knochenstärkendem Calcium. |
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| | | | | | Süßkartoffeln haben ihre leuchtende Farbe dem darin enthaltenen Betacarotin zu verdanken. Es handelt sich dabei um eine Vorstufe von Vitamin A, das für gesunde Augen unentbehrlich ist. In grünen Bohnen finden sich reichlich nervenstärkende Vitamine der B-Gruppe. Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | Du leidest unter einer trägen Verdauung? Dann bringen Leinsamen mit ihren Schleimstoffen dich wieder auf Trab; die Wirkung ist intensiver, wenn die Samen geschrotet sind. |
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| | | | | | Die Erbsen-Eiweiß-Stullen punkten, wie der Name schon sagt, mit reichlich Protein. Das haben sie nicht zuletzt den Erbsen zu verdanken. Daneben sorgen Haferflocken mit den darin enthaltenen Ballaststoffen für eine lange anhaltende Sättigung und regen die Verdauung an. Hanfsamen versorgen uns mit allen essentiellen Aminosäuren. |
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| | | | | | Rindfleisch zählt zu den Top-Quellen für das B-Vitamin Niacin. Dieses ist wichtig für den Energiestoffwechsel und den Auf- und Abbau von Kohlenhydraten sowie Amino- und Fettsäuren. Chilischote bildet im Sambal Oelek die Hauptzutat. Sie regt die Durchblutung an und hemmt so auf natürliche Art das Wachstum von Bakterien und Viren. |
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| | | | | | Sein Curcumin macht Kurkuma so gesund, denn es regt Leber und Galle dazu an, Verdauungssäfte zu produzieren und erleichtert somit die Fettverdauung. Orangen sind reich an Vitamin C, welches nicht nur unser Immunsystem stärkt, sondern auch einen antioxidativen Effekt hat und so Arteriosklerose verhindern kann. |
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| | | | | | | | Bei der Low-Carb-Diät wird die Kohlenhydratzufuhr eingeschränkt. Das heißt, bei dieser Ernährungsform bilden Gemüse und eiweißreiche Lebensmittel die Basis und sorgen für eine langanhaltende Sättigung. In unserem Kochbuch findest du bestimmt dein neues Lieblingsrezept! |
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