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20. Januar 2025
Für Händler ist Gastro längst ein strategisches Mittel, Frequenz und Verweildauer zu erhöhen. Ilona Renner über den neuen Wettbewerb. mehr
Der Marktführer im Catering übernimmt acht Restaurants in Wolfsburg. Nach 25 Jahren endet eine Ära. mehr
Mit der ChefsList App erfassen Sie automatisch alle eingehenden Rechnungen und Lieferscheine – von Lieferanten bis zu Versorgern, inklusive der ab Januar verpflichtenden E-Rechnungen. Die App ist kostenlos und in 2 Minuten einsatzbereit. Laden Sie einfach die ChefsList App herunter und starten Sie! mehr
Die Suche hat ein Ende: Burger King Deutschland hat ab dem 1. Februar 2025 einen neuen CEO. Er folgt auf Dr. Jörg Ehmer. mehr
Auf der Grünen Woche stellt McDonald's Deutschland seine erweiterten Nachhaltigkeitsprojekte vor und vertieft den Dialog mit Landwirten. mehr
Die US-amerikanische Private-Equity-Firma Directional Capital hat einen Deal zur Übernahme der britischen Pizza Hut-Units unterzeichnet. mehr
Spannende kulinarische Einflüsse aus ganz Asien mit einer Spur Anarchie.
Persönliche Video-Empfehlungen, starke KI-Unterstützung und einfache Bedienbarkeit. Ein Start-up denkt digitale Speisekarten neu. mehr
Mentalcoach Rainer Schwarz gibt Ratschläge, wie Mitarbeiter, Vorgesetzte und Unternehmen gemeinsam für bessere Stimmung sorgen. mehr
Der Europa-Park baut sein Camp Resort zur Westernstadt „Silver Lake City“ aus. Dazu soll neue Gastronomie entstehen und ein eigenes Bier angeboten werden. mehr
Besuchen Sie das Café Future live vom 14. bis 18. März auf der Internorga. Gespräche in entspannter Atmophäre, Branchentalks und die neuesten Foodtrends – das alles erwartet Sie. Jetzt anmelden und Goody Bag sichern! mehr
Ron Shaich, Gründer und früherer CEO von Panera Bread, investiert die in spanische Gastromarke Honest Greens. mehr
Die Union will bei einem Wahlsieg diverse Forderungen des Gastgewerbes umsetzen, sagt die tourismuspolitische Sprecherin. mehr
Gebündelte Zuständigkeiten, eine Kosten-Firewall, ein Investitionsbonus und eine Fachkräfteoffensive. Das sind vier Forderungen der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) zur Bundestagswahl. mehr
Im 16.000-Seelen-Ort Bruck an der Mur ist Taflo geboren. Im Sommer geht’s für das Erlebnisgastronomie-Konzept nach Hamburg. mehr
Der Überblick zu den aktuellen Aktivitäten der FoodLabs in Deutschland und Europa. mehr
Wechsel an der Veltins-Spitze: Michael Huber hat nach drei Jahrzehnten als Generalbevollmächtigter das Zepter abgegeben. Sein Nachfolger stand schon länger fest. mehr
Landwirtschaftliche Produkte sind im November erneut teurer geworden. Der Preisanstieg gegenüber dem Vorjahr hat sogar an Tempo zugelegt, wie das Statistische Bundesamt ermittelt hat. mehr
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