Dreikönigsgebäck und Krapfen-Rezepte - jetzt entdecken!
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Servus ihr Lieben,

wir wünschen euch ein frohes neues Jahr und hoffen, ihr hattet entspannte Feiertage!

Unser heutiges Backrezept der Woche ist "Galette des Rois" (französisch für Dreikönigskuchen). Unten findet ihr weiteres traditionelles Dreikönigsgebäck und alles rund um Krapfen!

Viel Freude beim Backen,

eure ichkoche.at Redaktion

Zum Backrezept der Woche

Traditionelles Dreikönigsgebäck

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Foto: StockFood / Orti, Verónica

Roscón de Reyes

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Foto: StockFood / Winkelmann, Bernhard

Gâteau des Rois

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Zum Stöbern und Entdecken

Galettes des Rois

Foto: StockFood / PhotoCuisine / Studio

Die Heiligen Drei Könige: Tradition & Kulinarik

Um den 6. Jänner, den Dreikönigstag (das Fest der heiligen drei Könige oder Epiphaniefest), rankten sich seit jeher viele zahlreiche verschiedene kulinarische Brauchtümer. 

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Krapfen

Foto: Quade/Fotolia.com

Die Geschichte des Krapfen

Ein Schmalzgebäck namens crapho gab es bereits zur Zeit Karls des Großen. Und Kraphenpacherinnen werden in alten Urkunden schon 1486 erwähnt.

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Krapfen

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Foto: Anna & Antonio Husar

Spagatkrapfen

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Vanillekrapfen

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Foto: thea

Vollkorn-Spritzkrapferln

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Punschkrapferl

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