Menu de la Semaine du 22 au 28 janvier / Le secret des Italiens pour rendre les soupes plus savoureuses / Les meilleures recettes au chorizo / L'irrésistible brie au four de Diego Alary
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Samedi 20/01/2024
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
LE PLEIN DE RECETTES DE SAISON
 
Des idées pour cuisiner la pomme de terre
Boulettes pomme de terre épinards et crème parmesan
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Gaufres parmentières
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Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette
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Rissolées, farcies ou gratinées, les pommes de terre apportent un élan de douceur aux plats du quotidien. Découvrez les multiples façons de mitonner ce tubercule.
Pour changer de la purée
Les meilleures recettes au chorizo
Madeleines chorizo - poivrons
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Ragoût de pois chiches au chorizo
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Muffins chorizo - emmental
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Dans vos tapas, sur une pizza, en risotto et même dans vos pâtisseries salées... Voici des recettes au chorizo pour pimenter votre assiette !
Doux ou piquant ?
Des desserts qui donnent la banane
Samoussa de crêpes à la banane et chocolat
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Mini mousses banane et moelleux chocolat
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Tartelettes choco-banane
Tartelettes choco-banane
La banane se décline de mille et une façons dans cette sélection de desserts hyper gourmands. Allez-vous fondre pour l'association chocolat-banane, ou opter pour un banana bread ?
Je trouve ma recette
 
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C'EST BON à savoir
 
"Croque-monsieur de mamie" - la technique pour qu'il soit bien gratiné
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La meilleure façon d'obtenir un croque-monsieur bien gratiné est de le cuire au four. Mais bien souvent, vous brûlez une étape essentielle qui vous fait passer à côté du croque-monsieur de vos rêves...
L'astuce de grand-mère
L'ingrédient secret des Italiens pour rendre les soupes plus savoureuses
L'ingrédient secret des Italiens pour rendre les soupes plus savoureuses
Vos soupes sont fades ? Oubliez le sel, il existe un ingrédient magique pour sublimer les saveurs de vos soupes et bouillons très facilement.
En plus, c'est économique
Connaissez-vous l'amlou ? Voici la recette de l'irrésistible pâte à tartiner bien plus saine que le Nutella
Connaissez-vous l'amlou ? Voici la recette de l'irrésistible pâte à tartiner
Cette pâte à tartiner aux amandes est à tomber par terre et hyper facile à faire à la maison !
Bien plus sain que le Nutella
LES CHEFS VOUS LIVRENT LEURS RECETTES
 
L'irrésistible brie au four de Diego Alary, la bonne idée pour un apéritif (très) gourmand
Le brie au four hyper gourmand de Diego Alary
Pour changer du Mont d'or au four, Diego Alary vous prépare un brie rôti idéal à partager pour l'apéritif !
Pour un apéro fondant
L'aligot fondant et ultra-filant de Cyril Lignac : sa recette traditionnelle venue de l'Aubrac
L'aligot fondant et ultra-filant de Cyril Lignac
Qui mieux que le chef aveyronnais Cyril Lignac pour nous donner une leçon d'aligot ? Découvrez sa recette et son secret pour réussir un aligot filant à tous les coups.
Tout droit venu de l'Aubrac
MENU DE LA SEMAINE
 
Nos idées de recettes du 22 au 28 janvier
Légende
Menu de la semaine : idées de recettes du 22 au 28 janvier
Légende
Que manger cette semaine ? On vous donne plein d'idées de recettes spécial hiver pour rester en forme malgré le froid. Maintenant, place au menu de la semaine !
Qu'est-ce qu'on mange ?
 
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LE TOP RECETTES DU MOMENT
 
Ragout de mouton aux mogettes
Ragout de mouton aux mogettes
Découvrez ma recette de ragout de mouton aux mogettes, idéal pour un repas convivial d'hiver.
Un plat mijoté
Pancakes ultra moelleux : la recette rapide
Pancakes ultra moelleux
Rapides à préparer, ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou un brunch.
Bien gonflés !
Charlotte au chocolat façon Mercotte
Charlotte au chocolat façon Mercotte
Cette charlotte, avec sa mousse au chocolat onctueuse, enveloppée de cigarettes russes croustillantes est à tester de toute urgence !
Merci Mercotte
JEU CONCOURS
 
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Commencez l'année du bon pied en déposant vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter l'un des 3 bons d'achat Pourdebon d'une valeur unitaire de 50 euros.
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