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ZOOM: le travail de nuit | SAVEURS: les poke bowls | BIEN-ÊTRE: mode de vie et intérieur cocooning
 
 
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Chère Madame Do,
 

Quand certains n’en sont qu’au début de leur journée, d’autres vont tranquillement se coucher. Intrusion dans le monde de la nuit pour notre Zoom de la semaine. Rencontre avec des travailleurs de la nuit aux urgences, dans un centre logistique Coop et dans un bar.

De journée maintenant, rendez-vous dans des restaurants à «poke bowls», cette fameuse spécialité hawaïenne. Miam!


Bon appétit.. euh bonne nuit? Ou bonne journée!
Meilleures salutations,
La rédaction de Coopération

 
 
 
SAVEURS
 
 
Des pokes paradisiaques
 
Les restaurants à «poke bowls» sont de plus en plus nombreux en Suisse romande. Cette spécialité hawaïenne revisitée séduit les consommateurs, y compris en hiver.
 
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Pappardelle aux poireaux braisés
 
Braisés au vermouth avec du beurre, du romarin, de l’ail et du laurier, les poireaux se mêlent aux pâtes avec des copeaux de parmesan.
 
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TOURISME
 
 
 
BIEN-ÊTRE
 
 
A vos rouleaux!
 
Censé soulager les douleurs et faire gagner en mobilité, l’entraînement des fascias connaît un vrai succès dans les salles de fitness. Pour autant, cet engouement est-il justifié?
 
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Le bien-être venu d’ailleurs
 
Une nouvelle année, c’est l’occasion de modifier son mode de vie et sa façon de voir les choses. Voici des concepts empruntés à d’autres cultures pour cocooner ou renouer avec la simplicité.
 
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CONCOURS
 
 
Les aventures de l'apprenti cow-boy
 
Capitaine Pompon arrive! Quelles aventures attendent notre équipe d’animaux domestiques? A gagner: 5 DVD du film «Comme des bêtes 2».
 
Participer
 
 
Le vent nous portera
 
Un roman profondément émouvant sur l'épopée de la culture et l'émancipation féminine. A gagner: 10 livres «Le vent nous portera», de Jojo Moyes, à gagner.
 
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