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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Als ganz hervorragender Lieferant für antientzündliche Omega-3-Fettsäuren hält Lachs Herz sowie Gefäße intakt. Bitterstoffe, die in Gurke stecken, regen zum einen die Darmtätigkeit an und zum anderen die Produktion von Verdauungssäften. Das knackige Gemüse trägt somit zu einem guten Bauchgefühl bei. |
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| | | | | | Der Tofu liefert neben Calcium auch reichlich Eiweiß, das unsere Muskeln stärkt und lange satt hält. Das Gemüse punktet mit vielen Ballaststoffen, die die Verdauung anregen und einen erhöhten Blutfettspiegel regulieren können. Darüber hinaus versorgen die Kerne den Körper mit reichlich mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die Entzündungen hemmen. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | Wer glänzendes Haar und bruchfeste Fingernägel haben möchte, sollte öfter Buchweizen auf den Tisch bringen, denn das smarte Pseudogetreide ist reich an Kieselsäure. Kürbiskerne lassen die Haut leuchten und straffen das Bindegewebe. Das Vitamin E aus den Minis wirkt zudem antioxidativ und antientzündlich. |
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| | | | | | Der hohe Eiweißgehalt in Magerquark unterstützt den Muskelaufbau sowie die Regeneration nach dem Sport und hält lange satt. Gouda liefert reichlich Calcium für starke Knochen und Zähne. Gleichzeitig versorgt er den Körper mit Vitamin B12 und Magnesium für ein stabiles Immunsystem und starke Nerven. |
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| | | | | | Basilikum ist eine Wohltat für den Bauch: Ätherische Öle und Gerbstoffe helfen bei Blähungen, Magendruck sowie Krämpfen. Der grüne Spargel liefert neben reichlich Vitamin C auch Folsäure und wirkt zusätzlich entwässernd. Für eine langanhaltende Sättigung und wertvolle Ballaststoffe sorgen die Vollkornnudeln. |
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| | | | | | Sowohl Haselnüsse als auch Kichererbsen enthalten eine Menge Eisen, welches wichtig für die Blutbildung ist. Das in beiden Lebensmitteln enthaltene Eiweiß kurbelt den Stoffwechsel an und ist wichtig für die Muskelfunktion. Die Nüsse sind zudem kleine Wunderwaffen in Stresssituationen: Vitamin E und Lecithin führen zu einer Steigerung der Konzentrationsfähigkeit. |
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| | | | | | | | Grüner Spargel ist nicht nur ein echter Frühlingsliebling, sondern auch ein wahres Multitalent in der gesunden Küche – kalorienarm, nährstoffreich und unglaublich vielseitig. Ob als Salat, Suppe, Bowl oder vom Grill: In unserem Kochbuch zeigen wir dir die leckersten Ideen mit dem aromatischen Stangengemüse. Entdecke kreative Rezepte, die Genuss und Gesundheit perfekt verbinden! |
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