| De nuevo, los cereales son los protagonistas de la sesión del 1 de julio en la Lonja de Salamanca de hasta seis euros mientras repunta el porcino tanto blanco como ibérico. En cuanto al vacuno, subidas de los terneros y terneras cruzados en la mesa de vacuno de vida mientras en la de carne predominio de las repeticiones excepto las vacas que suben. Sin cambios en el ovino, y lo mismo se puede decir de los forrajes con la excepción de la alfalfa empacada. Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca mercado-2024-julio-1-135353 lonja-2024-julio-1-135332 Cereales, sigue a la baja Nuevo descenso de los cereales en el mercado salmantino, donde siguen sin cotizar la avena, el centeno y los triticales. Seis euros baja la cebada hasta los 189 euros, cuatro cae el trigo para situarse a 210 euros y dos el maíz que se coloca a 224 euros por tonelada. Forrajes, bajada de la alfalfa El único cambio que se aprecia en la mesa de forrajes de la Lonja de Salamanca es la caída de dos euros de la alfalfa empacada hasta los 163 euros por tonelada. El forrajes de primera se mantiene a 90 euros y las vezas a 135 euros por tonelada. Sin cambios en el ovino Repetición en las cotizaciones del ovino, en Salamanca, con los animales de hasta 12 kilos a 6,47 euros por kilo y los de 11/13 a 5,67 euros. Sólo los animales de mayor peso se muestran a la baja con una caída de 0,02 euros en los que están entre los 15 y los 19 kilos que pasan a cotizar a 4,83 €/Kg. Porcino blanco, sigue al alza Siguen las buenas noticias de las últimas semanas para el porcino blanco en la primera sesión del mes de julio de la Lonja de Salamanca con nuevas subidas. En esta ocasión incremento de 0,01 euros por kilo que colocan al «selecto» a 1,85/1,86 euros por kilo, al «normal» a 1,84/1,85, marcando un precio de 1,83/1,84 euros el «graso».
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